台灣醒報記者林宜靜綜合報導】芹菜和紅蘿蔔含有大量纖維質和營養是眾所皆知的事實
6 l/ D/ G$ ?* t4 M/ Q5 I6 _tvb now,tvbnow,bttvb，但部分小朋友和成人卻不愛食用這類氣味獨特或強烈的蔬菜。根據韓國翰林大學的最新& L, S( ]" x: k' Y. T
研究指出，芹菜和紅蘿蔔中含有大量木犀草素，可防制大腸癌發生機率，對於清理腸胃、tvb now,tvbnow,bttvb6 _2 |( l" n0 s! K
去除油脂也有很大的效果。
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$ R/ d( s( r4 k, f7 r8 m2 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大腸癌，也稱為結腸直腸癌。一般說來，大腸癌發生在50歲以上的患者，但近年台灣老年
' W! e& q) x. x: Q, K公仔箱論壇人口增加，再加上民眾平日油脂的攝取量增加、食物中纖維的攝取量減少、飲食習慣逐漸, W2 J) G- I) ~( @; T% }. y+ x6 o
西化等影響，大腸癌患者數目呈現增加趨勢。/ W9 v+ \) p& J; [% s- O( r3 q3 J
4 I; Y8 P: i/ a2 X大腸癌與人們的飲食習慣有關，尤其是高動物性脂肪、高蛋白質和低纖維的飲食習慣都有TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 u% q0 {3 F% h' W
可能增加患腸癌的危險。7 j- R6 [. @- N! a
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英國《每日郵報》報導，南韓翰林大學教榮漢尹教授的研究團隊研究人類飲食習慣和大腸
. D8 F2 u; \7 h癌產生關聯，發現大腸癌發生的原因除遺傳，人類飲食習慣也占了很重要的因素。如進食/ D% K* C0 {9 w% p* g# r
不足夠的蔬菜，令食物長時間停留在腸道內，食物渣滓會導致致癌物質。
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研究團隊進一步發現到，蔬菜中芹菜和紅蘿蔔包含名為木犀草素的抗氧化劑，能阻止結腸
& t; B1 L! A! d& q I: J7 B公仔箱論壇癌細胞分泌IGF -Ⅱ；木犀草素也能抑制血管新生，誘導結腸癌細胞死亡，有助於降低腫
, b3 b- \: `0 Z" m6 G" BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。瘤的生長速度，並提高癌藥物對腫瘤細胞的細胞毒性。公仔箱論壇8 z2 i p1 b. d; X
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研究人員也指出，除芹菜和紅蘿蔔外，市售的橄欖油、百里香、甘菊茶、薄荷和迷迭香中
! U: N7 S7 g* G, \- U/ mtvb now,tvbnow,bttvb也含有木犀草素。研究人員正積極研究，盼藉由木犀草素能發展出成有效的抗癌藥物。tvb now,tvbnow,bttvb8 x7 f) W. K- l" N- I7 T* m- i% A
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目前研究已發表在《BMC消化科期刊》上。5.39.217.77:8898. V: V. R V+ r2 m
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, w1 U! ]% t. c% z' R8 c8 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。PS.紅蘿蔔和芹菜周遭的人都不愛吃，* ^7 O, ?) i4 ~6 Z0 T( `' f
但偶爾還是要補充一下，畢竟多吃蔬菜有益身體健康。 |
發表於 2012-11-4 01:42 AM
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