✦ 主要功效
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0 x# o6 K2 g+ s/ J5 q: V- V5.39.217.77:8898人體腸道的守護者
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▪ 維持腸道菌相
/ U) E; G- g' u0 X* E) L! atvb now,tvbnow,bttvb▪ 促進排便順暢
3 i, x! w3 v0 u$ ^5 O0 \4 g' N▪ 改善過敏 tvb now,tvbnow,bttvb7 y# H8 Q' n: t
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✦ 介紹
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4 J% V+ z I. l# s. q& O, Y+ A% }& q, x益生菌為「對人體有益的菌種」的總稱，並非單一菌種，所以市面上的益生菌產品，訴求各不相同。有一般人熟知的幫助腸道消化、改善過敏，以及近年發現的改善情緒以及調節血糖等功能的菌種。最常聽到的益生菌像是A、B、C菌，安全性高，常被用來添加製成乳酸發酵食品。 tvb now,tvbnow,bttvb& V$ ~3 s4 m/ w
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▪ A菌是乳酸桿菌（Lactobacillus acidophilus），主要居住在小腸，會分泌乳酸跟醋酸，酸化腸道環境，使壞菌不易生長。市售產品還可以看到有添加LP菌及LGG菌，同樣也是屬於乳酸菌的類別，有降低過敏反應及減緩異位性皮膚炎的效果。
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▪ B菌為比菲德氏菌（Bifidobacterium），主要居住在大腸，耐酸及膽汁，為兼性厭氧菌，有雙叉結構，可以有效附著在腸道表面。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 v- Y! {# |, k, {- c4 p& y/ s0 r
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▪ C菌是凱氏乳酸桿菌（Lactobacillus casei），於腸道定植力最強，可抑制過敏物質釋放。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 Y& _; ^+ w. @- T) n% U; P( Q
% `% u0 _) @7 h0 @- F" O5 T! Q近年來在台灣也有研究發現，有的益生菌種類可以增加多巴胺及血清素，這類使人感到愉悅、興奮的荷爾蒙，在動物實驗中顯示可以降低小鼠的焦慮行為，若未來有更多的實驗佐證及臨床證據支持，將有機會應用在輔助改善情緒方面的問題。 tvb now,tvbnow,bttvb2 i' i+ a# g7 b4 D/ E0 w
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至於降血糖的效果，目前研究效果不一，雖然已有商品販售，但若長期有血糖問題，仍須諮詢醫師及營養師，透過飲食、運動及藥物三個方面來控制，並且定期追蹤，保健食品只能用來「輔助」調整血糖。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 v/ E2 X# |1 n8 x
* t4 w+ A( s% s, y" [0 A- O0 Etvb now,tvbnow,bttvb✦ 生理活性 ) [( T1 a% A" I& E* V0 `
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目前益生菌廣泛被接受的作用為：因細菌生長在腸道的定植空間有限，若補充益生菌，可和壞菌競爭定植空間，進而達到抑制壞菌生長的效果。此外，益生菌可以透過分泌乳酸、醋酸等酸化腸道環境，使壞菌不易生長，進而降低身體的發炎反應。調節血糖的益生菌，目前推論可能的機制為改善腸內益生菌菌叢後，可以調節腸泌素（胃抑素GIP和類昇糖素胜太GLP-1）的分泌，刺激胰臟增加分泌胰島素，進而調節血糖。 公仔箱論壇6 b( D6 K, ~+ W. c1 |+ x8 E$ @9 @
8 H# v" r) Q9 X5 @公仔箱論壇✦ 適用症狀／族群
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▪ 使用抗生素而引起腹瀉患者
6 [( N) Q5 f* F+ [' Z0 e' _▪ 有腸胃道消化困擾如便秘、腹瀉者
- [8 E4 D. V& Z3 e: ?$ a公仔箱論壇▪ 有過敏體質的族群
& S8 E7 q9 l0 w7 a/ zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。▪ 反覆發生泌尿道感染者 : I; J& C. x3 a3 c
- p% }* s6 \5 T- H, x0 Y5 a✦ 臨床研究
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3 O8 v# q# `; e▪ 根據一個大型meta-analysis研究，分析34個隨機、安慰劑對照組試驗，顯示補充益生菌可降低52%使用抗生素所造成的腹瀉 【1】
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6 A; [ ~2 t) S" O1 O✦ 天然好食 / g: x+ Q/ w6 ~9 H- o+ p; k3 [3 S
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▪ 市售優酪乳、優格產品 公仔箱論壇% G" Z. D& Z1 f1 w
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✦ 食用注意事項
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▪ 建議一日補充菌數在20-100億之間，補充過多會影響益生菌的定殖效果。
" g% ` a8 v3 b' r; R6 ~tvb now,tvbnow,bttvb▪ 原則上益生菌碰到高溫會死亡，建議以冷水或溫水服用。 2 x+ a! P9 X% F3 K
▪ 益生菌需要時間到腸道定殖，不同益生菌所需時間約1～8週不等。 ( M; G6 t4 A. o& t
▪ 是否能耐酸鹼度、接觸氧氣等注意事項，會因不同菌種而有耐受度的差異。建議服用前詢問專業人士的意見。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, @3 v# K: _3 J7 e, {
▪ 除了補充益生菌本身，還須同時補充益生菌的食物。例如人體腸道無法消化的醣類：膳食纖維、果寡糖等。益生菌可將這些醣類轉換為能量使用，同時生成短鏈脂肪酸供給小腸絨毛健康。
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+ | F" l( k5 E; I+ f1 z5.39.217.77:8898✦ 營養師提醒
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0 _* @! f4 A9 i$ ]7 l因益生菌為人類出生時就陸續定殖在於道的微生物，服用過量頂多是浪費多餘的部分，不會造成危害。然而，若為先天免疫功能不全、或正在化療期間，服用免疫抑制劑的患者，因擔心引起菌血症，需要經專業評估後再使用。
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✦ 保存注意事項
- i5 I+ ~8 E- ?2 p公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ^2 T7 V" p8 ?
是否須放置冰箱冷藏保存，或僅須放置室溫，其與益生菌的包裝方式、劑型有關，選購時應先詢問專業人員。6 Y( n' ]3 {+ g+ E) z
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9 [4 N, }8 X) x2 U9 w8 R) _. s健康／王心蕙 營養師 |
發表於 2017-3-9 10:37 AM
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