[美食介紹] 特級老少平安

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) E) M" B* r! o# `tvb now,tvbnow,bttvb材料3 D# H' L' J" S* f" U: D) {& H  x9 D # k. a9 @! S# M0 s! V/ a嫩豆腐 400 克 [14 安士/10.5 兩] [瀝乾]，絞碎鯪魚肉 150 克 [5 安士/4 兩]，蔥及紅辣椒 裝飾用 % B6 Q/ N$ q2 \) X' H5.39.217.77:8898 ; z3 j, v* W3 x8 a- Y 3 }7 N3 z% E  s% p7 n/ q7 c# {% ptvb now,tvbnow,bttvb * H3 `, ]3 g( b5 B( c* s6 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料 2 a6 v' }1 X! I! w7 r* i* j" o4 v公仔箱論壇5 f% V& t( d/ F  T/ M* ? 蠔油 1 湯匙，胡椒粉 適量 $ D) R3 @# Y" ?" a$ Q4 p$ @2 ktvb now,tvbnow,bttvb * G, S& b8 h# A$ ?- `XO海皇醬 3 湯匙% x8 W) a3 D0 J 7 M, q# x0 x8 b/ Wtvb now,tvbnow,bttvb+ B' D  a( ]3 c7 A0 K5 b1 r8 X5 u  y9 n 做法1.  將調味料加入豆腐及鯪魚肉中，拌勻後放入深碟內。2.  用大火蒸豆腐10分鐘或至熟，飾以蔥及紅辣椒。