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[中式食譜] 金華火腿蒸豆腐

材料  
( b, j" p/ r4 j5 N. _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  1張 新鮮荷葉  8片 金華火腿
( O% p0 z/ M+ h% H1 A$ E( H4 r% WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8隻 熟蝦仁  8片 豆腐
- \7 {3 W) ^4 F( V. p1茶匙 芫茜  1茶匙 蔥粒
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5 P7 q9 M9 i2 F4 O調味料  
8 D! \1 ~' C) v2 _3 l" h$ M6 r  1/2杯 上湯  1茶匙 麻油
1 Y0 w& t3 R4 z3 ]  g2 e+ p- \5.39.217.77:8898少許 鹽  少許 胡椒粉
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0 a+ O+ a$ s2 o3 @* s6 z, c5 tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。   
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醃料  
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7 |* ]7 i" S2 m! j/ dtvb now,tvbnow,bttvb做法  
. [) x% k2 E1 ^* _* N$ o5.39.217.77:8898  1. 將鮮荷葉洗淨去葉背面硬莖,修剪好所需大小,放入開水鍋略燙,撈起抹乾水份- b2 B5 [& h& C9 ^7 r7 A
2. 將荷葉背面朝上平鋪上蒸籠,然後將熟蝦仁、金華火腿、豆腐片相間排列好再蓋上籠,隔水蒸6至8分鐘取出9 O! {+ ?2 @) k5 g6 E
3. 將上湯煮滾再加入調味料煮勻,用少許生粉水埋芡,淋上已蒸熟豆腐面上,即可供食
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