[中式食譜] 金華火腿蒸豆腐

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材料  
* p3 Y) m2 B$ U3 N* l2 \9 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  1張 新鮮荷葉  8片 金華火腿
! o% A( M2 u- cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8隻 熟蝦仁  8片 豆腐tvb now,tvbnow,bttvb. G  C7 t2 y8 w8 l1 t' z
1茶匙 芫茜  1茶匙 蔥粒
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調味料  . e  @3 ^( s3 L& `2 G: M* a) }
  1/2杯 上湯  1茶匙 麻油
+ [/ P$ z; b6 g- X9 O5.39.217.77:8898少許 鹽  少許 胡椒粉
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醃料  
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做法  
) l7 G& E' z7 u2 M( J  1. 將鮮荷葉洗淨去葉背面硬莖，修剪好所需大小，放入開水鍋略燙，撈起抹乾水份
2 g7 e& [7 }0 P" q7 m, b$ s  ptvb now,tvbnow,bttvb2. 將荷葉背面朝上平鋪上蒸籠，然後將熟蝦仁、金華火腿、豆腐片相間排列好再蓋上籠，隔水蒸6至8分鐘取出tvb now,tvbnow,bttvb. u/ ]7 y' D8 O5 |  s+ ]: o
3. 將上湯煮滾再加入調味料煮勻，用少許生粉水埋芡，淋上已蒸熟豆腐面上，即可供食