[中式食譜] 節瓜排骨魚肚煲

zactlion1899

材料 節瓜1斤   F* d( ^$ o% D' ^+ A2 J. a6 F
排骨1斤
+ b1 h/ x2 ]* B5 ?- B" Ctvb now,tvbnow,bttvb魚肚1兩 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& v2 ?2 Z4 x0 x; J) o/ D
薑幾片 4 \  [+ ~: f7 t( b1 [0 d% i
蔥少許 tvb now,tvbnow,bttvb6 |; o, S; K8 u" }' q; J" q* _4 q
水4-5杯
) _5 d( D& P: N5.39.217.77:8898鹽適量
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' Z/ h8 G$ n8 W0 ?. @5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb4 R; W+ X+ Y# L% I1 K+ J
做法
0 a8 Q4 T" s& C* ]7 m! @5.39.217.77:8898節瓜刮去皮，洗淨切大塊，備用。tvb now,tvbnow,bttvb% |- ^0 D( U, G! i$ U
魚肚浸軟洗淨，切段，煲滾水放入薑、蔥，再把魚肚放入薑蔥水中出水，略滾盛起。
9 o4 r- N" X) u9 M3 P+ dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。排骨洗淨，煲滾水，排骨放入煲內滾5分鐘出水，備用。
+ d7 W: t7 e6 ^- ^5.39.217.77:8898另備一煲，放入水5杯，水滾放排骨，煲約30鐘，再加入魚肚略滾後加節瓜及薑片，慢火滾至節瓜熟，加鹽調味即可。