韓國宴客DIY之--海鮮鍋5 B; ^2 U7 w( v6 B' g
難易度 中上 料理時間 40分鐘 份量 2人份 熱量(1人基準)110Kcal tvb now,tvbnow,bttvb; w6 U" t: y2 E1 Q3 ?4 R
3 c% D8 p1 z% u" H$ }公仔箱論壇主材料
8 l" m( R& O" k1 r/ i% O公仔箱論壇海產品-螃蟹1隻,蝦1隻,墨魚1/2隻,蜆貝1/2杯,柄海鞘1/2杯,紅蛤1/2杯
/ i! m0 m% O3 B0 U+ X蔬菜-蔥1/2根,水芹20g,艾蒿1/2根,青辣椒1/2個,紅辣椒1/2個tvb now,tvbnow,bttvb# T3 }, P5 P% w0 A. F3 b
湯底-蘿蔔100g,昆布10cm,水3杯
: ?. m1 Z% H3 T; g# e) v調味料-辣椒粉2大匙，料酒1大匙，玉筋魚醬1/2大匙，蒜末1/2大匙，鹽少許
: j$ P* ^2 _# ^) s* S* R0 z. T公仔箱論壇8 Y! Z% y$ ^- Z; m! `* a/ {
& _7 J: ?( L _/ FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。01熬湯底
; z# h$ L# j8 R; w/ x' i5.39.217.77:8898蘿蔔剝皮切成厚塊,與昆布一起放入鍋中加水煮沸,開始沸騰時取出昆布,把蘿蔔煮到透明.5.39.217.77:88987 L) R; M" D/ x3 I1 h; Q/ j
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 n# ^, \7 w$ B# e
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02準備海產品6 n) l: a, X. r7 a
螃蟹用刷子刷乾淨,取出殼,鰓和沙袋,切成方便食用的大小.預先將蜆貝放入水中清除沙子,蝦,柄海鞘,紅蛤用少量鹽水洗淨
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" f) i) H3 Z5 S8 y公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ g4 s$ m% J. s" K! U6 W* ~
03準備蔬菜5.39.217.77:8898/ U, Y& V" d F7 S0 m8 f( P
將蔬菜和辣椒切成斜片,水芹葉稍微整理後切兩段4 g' a5 u6 Q5 ^! Q# W/ C- s" ]
: u& I F) m6 |0 |6 @1 O" I/ M9 v5.39.217.77:889804煮TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) x6 g* S/ t. \% l9 F5 ]
第01做好後,將辣椒粉,料酒,玉筋魚醬放入後攪勻,然後放入全部洗乾淨的海產品蓋上鍋蓋煮.煮海產品的時候,放入蒜和蔬菜,煮熟後放入艾蒿並關火
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05完成 |
發表於 2007-9-4 05:29 AM
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