[中式食譜] 白灼芥末鮮蚵

咖啡愛奶茶

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3 ?2 Z3 n0 A" g# k9 M: O5 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮蚵 300公克 ( k( o: k$ ?6 o% e) l; p, {' X
地瓜粉 1大匙 公仔箱論壇9 f( A4 g8 V) X2 P5 M: n; @
辣椒絲 適量
; p5 _7 D% c$ x/ O6 ~  n公仔箱論壇生菜葉 適量
. G6 i' p& h/ x. G1 f5.39.217.77:8898山葵醃醬：" O" \/ t/ i; ?* m
酒 1小匙
8 K3 c) _  O2 G山葵醬wasabi 2大匙
% u4 h# T( a; H* P8 Z公仔箱論壇檸檬汁 1大匙
* K) r3 ~* ]" s* H公仔箱論壇鹽 1/4小匙
0 {' d) S' Q, F3 u【做　 法】 5.39.217.77:88983 R* ^- [1 |$ }( L
1.將山葵醃醬混合均勻；辣椒絲泡冷水使之捲曲，備用。
( S: h) H! Z1 ?" E2 _3 f% B; iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將鮮蚵輕輕洗淨加入山葵醃醬醃約10分鐘備用。公仔箱論壇9 t7 J; {( Z1 R! d# T$ I3 J5 K/ q; D6 C
3.於作法2中加入地瓜粉後拌勻備用。
) N1 J, J( w# \% \' h9 c4 ^5.39.217.77:88984.熱一鍋水，待水煮沸後，將作法3的鮮顆一個一個放入沸水中燙熟。) x; H' o* q! E" ?+ p8 x% M
5.將作法4的鮮蚵撈出瀝乾，放在鋪有生菜葉的盤上，再放上作法1的辣椒絲即可。