[西式食譜] 西班牙火腿煮蛋

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材料5.39.217.77:88988 a" }7 }/ |6 H; c) E; g$ n
西班牙 Serrano火腿 2片、橄欖油/鮮百里香草適量、鵪鶉蛋 8隻、羊芝士 50克（切碎）、黑胡椒碎少許4 B( x; ~1 g, T! P% Y& W0 \' [

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! }- U9 _7 v) z9 X" x" y6 [+ S& O5.39.217.77:8898做法
, l. ]# `6 M) B1.燒熱鑊下少許油，以中火將火腿煎至金黃取出。
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2.將鵪鶉蛋打出，原隻倒入鑊中，待蛋白凝固後，鋪上火腿，在中間位置撒上羊芝士。5 P, e8 r( _7 M: z7 b' c. E9 P
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3.待羊芝士略溶，平均撒上百里香草和黑胡椒碎即可。+ r! r5 B5 Z8 m$ W/ W! x  h8 x

- x, Q0 B0 |7 ?, R/ J0 }' Q* {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 ^# J; |  Y! [7 h2 B鵪鶉蛋用尖剪刀剪開，會易於打出完整的蛋。1 K6 E9 G2 A$ C" B2 l8 Y# Q) T

hippy_123

謝謝分享。用鵪鶉蛋，有點罕見。