[西式食譜] 西班牙火腿煮蛋

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材料tvb now,tvbnow,bttvb+ h$ t5 k* g8 G3 }; y
西班牙 Serrano火腿 2片、橄欖油/鮮百里香草適量、鵪鶉蛋 8隻、羊芝士 50克（切碎）、黑胡椒碎少許
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做法公仔箱論壇) I* R. \6 h. x, Z
1.燒熱鑊下少許油，以中火將火腿煎至金黃取出。
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1 J  y- ]/ G% w1 c: {5.39.217.77:88982.將鵪鶉蛋打出，原隻倒入鑊中，待蛋白凝固後，鋪上火腿，在中間位置撒上羊芝士。
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7 H$ u+ [$ e* Otvb now,tvbnow,bttvb3.待羊芝士略溶，平均撒上百里香草和黑胡椒碎即可。
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鵪鶉蛋用尖剪刀剪開，會易於打出完整的蛋。公仔箱論壇6 w9 u7 j2 K/ n$ Y, D4 ]

hippy_123

謝謝分享。用鵪鶉蛋，有點罕見。