[中式食譜] 士多啤梨鳳梨骨

咖啡愛奶茶

材料
+ }( H# i' B9 e* t: Vtvb now,tvbnow,bttvb肉排/腩排 200 克 [7 安士/5.5 兩] [切塊]，士多啤梨 2 粒 [切塊]，罐裝菠蘿 2 片 [切塊] ，雞蛋 ½ 隻 [打勻]，粟粉 上粉用7 w9 w2 K+ l% \& B3 m& X& ~; b6 c4 P3 }
醃料
  U7 H9 u) n& C+ k- q( h  Z5.39.217.77:8898鹽 ¼ 茶匙，糖 ¼ 茶匙
6 Y  p5 h% C8 z- O% M) V% {芡汁 0 _$ j4 {7 b) P7 D- a2 D; E
泰式甜辣醬 4 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb/ @. X3 @+ p% P1 x4 o* R
做法1.  肉排與醃料拌勻。2.  肉排拌入蛋汁，再沾上粟粉，放入熱油中炸至金黃熟透，瀝乾。3.  燒熱½湯匙油，下芡汁煮至熱透，加入肉排快手炒勻，再拌入士多啤梨    及菠蘿。