以藝術為題的 K11，這個夏天將藝術創意精神發揮得更淋漓盡致，舉辦了「藝滋味」活動，將藝術融入甜品；另一邊廂，食物造型師 Shadow更厲害到將甜品幻化如花藝似的，看着，才驚覺，食物從來都應該先要用心慢慢欣賞。公仔箱論壇9 j& k% B4 b6 g
( R4 A& h+ i5 v$ L% A3 mtvb now,tvbnow,bttvb夏日限定甜品
+ i# i: ]2 @1 ]1 n! y# w+ U/ b4 z公仔箱論壇甜姐兒顧名思義夠晒甜，說的並不單止樣貌，更是由於兩位靚女化身成甜品小姐，於周六及周日期間遊走商場內，免費大派透心凉夏日甜品及糖果，派糖之餘，商場更與場內食肆合作，以 Dessert甜品為主題，聯手炮製多款限定主題甜品，以所羅門群島為餐飲主題的 AROPA為例，就配合地推出兩款充滿夏日色彩的主題甜品，包括芒果的喜悅及士多啤梨配軟芝士醬；前者是鮮香的意大利奶凍配新鮮味濃的呂宋芒果炮製而成，名字文縐縐的卻繪畫出清晰彩色畫面，令人品味鮮黃的甜美，滿腔充斥清新的夏日味道。tvb now,tvbnow,bttvb `3 }5 P% T; }8 E& p
0 t; h2 ~9 a; B' P) ~) w5.39.217.77:8898[img]http://dreamnet-solution.co.cc/news1/apple/pic.php?server=hk.apple.nextmedia.com&path=images/apple-photos/apple_sub/20100806/large/06fj4p[1].jpg&code=9a149f6ed6f9a2fcf5297773790f8e07&type=jpg[/img]
$ k* `' c O# j% M" t2 L■即日起至 8月 29日，逢星期六及日 3-5pm舉行！公仔箱論壇7 c4 U# y+ ?2 v3 D2 s
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* p* q2 v f- z6 [3 g" q5.39.217.77:8898中西藝術甜感/ ?: W$ C6 h+ y% o
; k- M/ i. S* r4 z' Y$ Q* R6 a公仔箱論壇■鐵路樓層見較大型的裝置。公仔箱論壇, }* D' N2 w* B- {* y9 E* X
: B! D. k) S- ]' J/ w4 ytvb now,tvbnow,bttvb意大利名牌咖啡 illy所開設的旗艦店，這個夏日首次推出意大利地道甜品，傳統口味的 Affogato，採用意大利傳統菜譜及材料，以 Movenpick雪糕配 Double Espresso特濃咖啡及鮮忌廉烹調而成，味道獨特。而百樂潮州鮑魚飯店供應的金箔桂花糕，以自家鮮磨的杏汁加入桂花乾花，夾着青翠清香的青檸啫喱，色彩鮮艷而具藝術感，加點點金箔更顯非凡。 5.39.217.77:8898" e( @/ W- ]" W. m- p2 @+ `4 C
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Affogato$48（ b）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 d) p! ]; I$ Z# Y6 w' }
6 T: H n& b- X" Q公仔箱論壇意大利傳統甜品，採用瑞士朱古力及香濃咖啡炮製而成。
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士多啤梨配軟芝士醬$65（ a）
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8 @9 d( |8 {; o# ~( m, \5.39.217.77:8898新鮮士多啤梨切粒後配自家以意大利芝士炮製而成的芝士醬。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 f; w/ j# D6 P) W) I+ @
% l& G$ Q- B# J6 ]/ Atvb now,tvbnow,bttvb芒果的喜悅$75（ a）
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2 a) r% q; y5 X7 V4 L3 \5.39.217.77:8898以新鮮呍呢拿自家製的意式奶凍配時令呂宋芒，香氣甜美，入口滑溜。
/ H; g1 H* d1 A' |2 x1 h, j/ h' RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& f6 v: U7 y9 ~7 s
馬達加斯卡朱古力橙餅$450/磅（ 1磅起）（ d）
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' o, c1 }4 \# w& F! F% t7 q公仔箱論壇似足朱古力盆栽，採用馬達加斯卡原產地朱古力炮製成超滑慕絲，配黑糖橙醬，根本就是藝術品。
! u/ H3 a& J* d2 \! L( XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:88983 G1 f3 T" t l( l
金箔桂花糕$48（ c） + D2 _8 W& J1 o( P
) D* P* M& B8 g公仔箱論壇自家製的新鮮杏汁配桂花糕，加上黑桑子及金箔，矜貴。
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意大利芝士餅$42（ b）公仔箱論壇) L, i( F/ E3 @* s4 w. O% ]* k
9 ]1 z! g! |, x& v7 N# |* E5.39.217.77:8898自家新鮮炮製的 Tiramisu，配 Valhorna 70%以上可可粉朱古力製成。
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花卉藝術蛋糕
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9 J* ]0 V' S7 K! V* U9 g; gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。身為食物造型師， Shadow就以坊間鮮有採用的日式插花為題，設計了兩款藝術蛋糕，甫見到伯爵茶餅，即時嘩了出來，清雅而高貴，保留了日式插花要求的空間感，以朱古力製成的樹枝、鮮花、樹葉等，精緻又仿真，怎捨得吃下肚呢！ Shadow更笑指自己創作設計意念， Tony就將意念化作吃得落肚的藝術品，想即興品嚐？ Sorry，兩款蛋糕均需要預訂！ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 C# H" f+ u2 T
/ M0 b, B. s/ ?5 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5.39.217.77:88982 @0 h5 l2 m5 \- g, ^5 M/ W8 s5 r# G
Shadow本身學了日本插花多年，今次以其為設計主題，創作了兩款藝術蛋糕，優雅又出色。
- w3 J* C: b$ G: H公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; u* A7 v V. g% a4 \1 T, S) }+ O
伯爵茶餅$400/磅（ 2磅起）（ d）
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賣相超精緻，用伯爵茶葉泡成茶後炮製成慕絲、雞蛋布丁及牛油脆粒底，配以呍呢拿橙蛋糕，茶味超濃。 - `- ]7 S5 g5 [ O( }. r/ C
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發表於 2010-8-6 06:46 AM
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發表於 2010-8-6 11:34 AM
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