[中式食譜] 雜糧飯糰

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材料 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 |2 p. }& T' K% t3 S
雜穀米（赤米 10克、玄米 30克、薰衣草米 50克、薏米加珍珠米 10克）、白米 200克、雞柳 2條、肉鬆 2湯匙、紫菜 6片、黑芝麻 5克、清水 300毫升　- [$ v$ v% p9 T4 ~
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調味料公仔箱論壇! C3 T2 k. l5 x. x
味椒鹽少許、印尼甜醬油 1湯匙、生粉 1茶匙2 n! d  ~/ N7 N6 R7 h. X6 g
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' l: W0 @; `- D5 ztvb now,tvbnow,bttvb做法) |$ D2 `, ~8 p  P
1.赤米預先浸半小時。把白米、薏米加珍珠米、薰衣草米、玄米混合已浸軟的赤米。把已洗好的米加入煲中，加水，先以大火煲滾，加蓋，再轉細火煲 25分鐘，取出飯。
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0 k0 v1 N; n* k  K# ~# D1 u* m公仔箱論壇2.雞柳切粒，加入印尼甜醬油和生粉醃 10分鐘。下油，收中火把雞柳炒熟，備用。5.39.217.77:8898- t8 ~6 r& }* l( b' Q

( v2 x& ~% v- d2 c" W# P- Ktvb now,tvbnow,bttvb3.在保鮮紙放上飯，壓平，鋪上雞柳及肉鬆。4.把保鮮紙連飯捲起，壓實成飯糰形狀。包上紫菜，灑上黑芝麻，再加少許味椒鹽即成。5.39.217.77:8898( J( t! e" b$ I
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剛煮好的飯濕氣重，可以稍為放凉才開始包飯糰，黏性會較好。
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