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( R7 A0 a2 s; q) \4 Z ?1 R8 P材料
, a/ F" A' l! D' ~4 ?tvb now,tvbnow,bttvb法國青口 300克、乾葱 2粒（切絲）、煙肉 30克（切粒）、蒜頭 3粒（切片）、白酒 60毫升、忌廉 30毫升、法式芥辣 30克、橄欖油適量、黑胡椒碎/鹽各少許、牛油 1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb+ V: D! e7 {6 \0 ~( y% _
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 5.39.217.77:8898: p( h. Q5 D- d/ B& D
0 a, w/ ]) s* _/ d/ ^0 l做法( k# Z' ~1 L: Z# P) H1 T
1.開中火燒熱鑊下橄欖油，炒香乾葱至軟身後，加蒜片後灒白酒，再下青口加蓋焗 3分鐘。公仔箱論壇" w; S* p3 y$ n
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2.待青口開口後，下煙肉黑胡椒碎、鹽、忌廉、法式芥辣及牛油拌勻至牛油溶化後即成。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 X$ m/ H. }$ |( J& W1 G
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揀青口時可用力合上青口殼，如見到有氣泡出現，即表示青口仍有生命。 公仔箱論壇; T' w; n/ K# v, |& k6 l6 G+ ?
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發表於 2010-7-2 10:42 AM
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