材料：
. X. [2 c7 o* m, h5.39.217.77:8898
+ w& I& z8 T& W+ k9 {tvb now,tvbnow,bttvb胡蘿蔔 100公克（約1碗）
* I; f! j& O# W; k白蘿蔔100公克（約1碗）
) `0 n: o5 n7 L* M香菇50公克（約1/2碗）- X9 l- ? }6 ~2 R, T& n% U1 s
少肉排骨 200公克（約2碗）5.39.217.77:8898( ?3 e- j! r# D, z! ~; ]
鹽 2小匙
) u- K& D9 ]5 S% G9 v% XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉 少許
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. i, u J/ P9 p$ _/ MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：
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１. 紅、白蘿蔔去皮切小塊，香菇先泡軟備用。
) ?6 P2 N) M' W7 R5.39.217.77:8898２. 少肉排骨切小塊，先用沸水煮燙過。tvb now,tvbnow,bttvb L8 X2 q# G1 r7 j% Y: H' n
３. 鍋內加約8碗水後，將紅蘿蔔塊、白蘿蔔塊、香菇、排骨一起放入煮沸。
4 x7 W" I$ w, ?1 C: a1 \tvb now,tvbnow,bttvb４. 接著轉小火燉煮25分鐘左右，放入鹽、胡椒粉即可。
3 ]6 U. l2 m! Z( F5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ?* e, A9 q) Z2 [ Q' g* n
公仔箱論壇5 d6 b& i4 a! l9 K
瘦身湯品的額外驚奇功效tvb now,tvbnow,bttvb6 F: A' l9 @+ u7 C: d
9 Y( V& B1 W( J3 j1 c5 T5.39.217.77:8898此道湯品除了有減肥瘦身的作用外，其維他命C含量高達一天人體所需40％，故有美白肌膚的功效。" o& {3 S& Q* S$ [! A
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美味小筆記：公仔箱論壇4 ~4 Z- P' s7 z4 F3 G& m- I
0 D8 }! t: `) _; k5 htvb now,tvbnow,bttvb‧蘿蔔速熟法：可將蘿蔔去皮切小塊後，放入冰箱冷凍，藉此破壞其纖維組織。待要料理時取出放入滾水中，而其煮至熟軟的速度將比未放入冷凍庫時快5倍，不僅節省時間，還能避免久煮而流失營養素，可保留其天然風味。公仔箱論壇 e/ b3 G7 u( u9 ]- X+ A
公仔箱論壇3 J( U9 ^- p( z) D
‧食材替換大風吹：口感多變，熱量不變。少肉排骨200公克也可替換成去骨雞腿肉100公克（約1碗）或豬後腿瘦肉130公克（約1又1/3碗）或牛腿肉130公克（約1又1/3碗）！ |
發表於 2012-7-4 03:05 PM
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