材料：5.39.217.77:8898+ Y% m; \ b1 w$ J3 v
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胡蘿蔔 100公克（約1碗）
" S7 o* g9 Q0 `: K5 \2 N. m白蘿蔔100公克（約1碗）
' y' I) A7 Z W) N) Z+ S3 a2 u香菇50公克（約1/2碗）5.39.217.77:8898: v+ W" _+ u/ D9 _
少肉排骨 200公克（約2碗）公仔箱論壇, b$ o e2 D4 {& |2 e
鹽 2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ K, x- u9 n1 Y; L5 A0 A
胡椒粉 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 C, Y; ]4 ]! F( w. l9 V
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做法：
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' ~4 X3 W" @. }- I' T公仔箱論壇１. 紅、白蘿蔔去皮切小塊，香菇先泡軟備用。
6 q$ Q: n1 o) L& k0 ]* g: C２. 少肉排骨切小塊，先用沸水煮燙過。公仔箱論壇. h/ l7 s1 f/ j; g! I/ {1 l
３. 鍋內加約8碗水後，將紅蘿蔔塊、白蘿蔔塊、香菇、排骨一起放入煮沸。
& s" F; M: y$ y- x0 L8 g４. 接著轉小火燉煮25分鐘左右，放入鹽、胡椒粉即可。
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$ R/ f! T, ?& t. etvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇 X+ N& l2 A2 n! r
瘦身湯品的額外驚奇功效TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( R& O' M! D; i8 w
/ S% {3 u K) k, k% r) mtvb now,tvbnow,bttvb此道湯品除了有減肥瘦身的作用外，其維他命C含量高達一天人體所需40％，故有美白肌膚的功效。
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美味小筆記：
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‧蘿蔔速熟法：可將蘿蔔去皮切小塊後，放入冰箱冷凍，藉此破壞其纖維組織。待要料理時取出放入滾水中，而其煮至熟軟的速度將比未放入冷凍庫時快5倍，不僅節省時間，還能避免久煮而流失營養素，可保留其天然風味。
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( K4 o8 h( p+ I$ ^公仔箱論壇‧食材替換大風吹：口感多變，熱量不變。少肉排骨200公克也可替換成去骨雞腿肉100公克（約1碗）或豬後腿瘦肉130公克（約1又1/3碗）或牛腿肉130公克（約1又1/3碗）！ |
發表於 2012-7-4 03:05 PM
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