材料（4人份）：
8 Y# G( X& L' z) L
: G+ G5 P2 J4 k# X& e2 P) u里肌肉半斤
' d9 O5 K* f7 |% Ztvb now,tvbnow,bttvb油少許
( n# a" w! F H# d% _9 W1 L1 Y薑數片
8 H2 z- x" j' ^. m$ x' p2 x- B醬油2 湯匙
. D! |# h! d4 n. f3 p公仔箱論壇原味可口可樂約半罐（需用原味，用健怡口味煮會酸）
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' R5 ?7 d3 U% K& h; D& N做法：
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01 、里肌肉每條切3段。
, p# J P9 T; Y# t+ g3 s4 ~02 、熱油鍋，倒入油，加入薑數片爆香，放入里肌肉、醬油2湯匙以中火翻炒。公仔箱論壇9 }8 t$ c, H$ F7 u0 ]/ w
03 、倒入半罐可樂，轉小火慢燒至湯汁快收乾即可，湯汁拌飯超好吃喔！
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+ f+ o; D+ Y) |" K1 |/ w& Etvb now,tvbnow,bttvb貼心小提醒# B9 j# I7 ^) G/ G
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01 、可樂拿來作肉類料理很適合，吃起來甜甜的，而且有軟化肉質的功能，味道不輸糖醋排骨。可樂和薑的味道比較搭，可別拿蔥來爆香，蔥在這道料理上，只能拿來當點綴的裝飾品。5.39.217.77:88987 o" R q8 v E' ^, z! y
: u& m1 e# A# |. H. R02 、這道菜也可以和蔬菜一起煮，不過加了蔬菜比較不耐放，只能在冰箱存放3天左右，整鍋燉肉大概可以放將近一星期。建議先煮好肉，將一部份的肉取出另外冰存，剩下的加入蔬菜，就可以魚與熊掌兼得了 |
發表於 2012-7-4 03:04 PM
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