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[中式食譜] 蟹黃豆腐


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3 T6 F* o  d1 N8 K+ y( h3 t* K- T【材  料】
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豆腐 300公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) i" z4 G8 K  W* O0 P

" F) ]2 h7 n" I7 z- q5.39.217.77:8898紅蘿蔔 50公克tvb now,tvbnow,bttvb' e& {% V) e. I
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薑末 20公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) q- Z' Z3 d2 d5 N' U
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洋菇片 30公克
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【調 味 料】& A) z& ^9 ?( k% Z' [

) C1 z- k- n) {6 h9 \" ^$ y3 BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.鹽 1大匙* x/ [4 {" G' e5 g
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 x3 P1 K3 Q' U. @- c7 [8 O2 C
砂糖 1小匙5.39.217.77:88988 ]  V2 i: M8 Y$ E
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400㏄
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! N( R0 C4 a, J7 ]+ O胡椒粉 1/2小匙
0 t* m8 K, V( L9 qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 D: j& Y" I1 |& p  \公仔箱論壇B.太白粉水 1大匙
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香油 1大匙公仔箱論壇$ |6 d3 S& s0 N5 U# x( e# a/ c
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【做  法】tvb now,tvbnow,bttvb/ W9 M4 v& u( d2 y8 H

- {- P5 E  r  T- f) o- O5.39.217.77:88981.豆腐切小丁狀,放入滾水中略汆燙以去除生豆味,撈起瀝乾。公仔箱論壇* F) G0 `; Z# Y, ~% \7 D
2.紅蘿蔔洗淨去皮,用鐵湯匙刮出泥狀備用。
% ]4 t+ N7 M8 \5.39.217.77:88983.取鍋,加入少許油燒熱,放入薑末和洋菇片炒香後,加入作法2的紅蘿蔔泥和調味料A拌炒均勻,再加入法1的豆腐丁和調味料B略拌炒盛盤,在撒上少許芹菜末(份量外)即可。5.39.217.77:8898+ v9 O. T8 h$ g7 W1 Z1 d6 h
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評分次數

昂首千丘遠,嘯傲風間;
堪尋敵手共論劍,高處不勝寒;
这个菜也一定既开胃而又营养,真是平靚正呀!多谢分享!
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