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9 }5 j6 F7 c0 U& \' {. b公仔箱論壇【材 料】
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大白菜 1/3粒
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豬絞肉 100公克
t& R* j l* R3 n4 A6 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 J* b X2 d# Z. ptvb now,tvbnow,bttvb滷包滷汁 適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 B' f% y+ R. ]0 H y q8 M1 H
D* R/ m. d' e9 K! u) A6 ^7 ltvb now,tvbnow,bttvb蒜頭 2粒/ w% x. ?! ]) n8 f
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辣椒1條
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# X5 B- H8 M: H8 k/ i乾瓢3條4 z- T% [7 h" V7 A
6 S# s T/ I# N% hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】5.39.217.77:88986 L: z9 \+ y" `0 d' X: h3 v
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蛋白 1粒
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太白粉水 少許
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【做 法】, N+ q) o, J& ^3 b1 }
6 y; v1 j0 F3 |3 I0 n公仔箱論壇1.先將大白菜剝成片狀後洗淨瀝乾，再將大白菜中心的硬骨以菜刀輕輕的切除。tvb now,tvbnow,bttvb! K/ y& k4 j' h0 w. n
2.取一湯鍋，加入適量水煮沸，再將作法1的大白菜放入滾水中汆燙，撈起備用。公仔箱論壇* ]/ g0 k$ f1 J3 l
3.將蒜頭、辣椒洗淨瀝乾，切成碎末狀備用。
0 C/ h3 F& q7 m0 i9 v7 R公仔箱論壇4.取一個容器，將豬絞肉與作法1的所有調味料一起加入，並攪拌均勻。
: Q+ V# P) R# u, f5 R公仔箱論壇5.將攪拌均勻的絞肉鋪在汆燙好的白菜葉裡，再輕輕的捲起來，接著以乾瓢綁住白菜捲。5.39.217.77:88984 P6 j" i6 F6 z. a. f
6.取一鍋，先將作法5的白菜捲放入鍋中，再倒入適量的滷包滷汁，續以中小火煮約20分鐘。
4 P. Z: \$ J+ m. ^* _; @: TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7.將作法6的白菜捲盛入盤中，再取一鍋，以作法調味料2的材料勾薄芡，最後淋於白菜捲上即可。
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發表於 2012-4-22 12:49 PM
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