2 e7 D$ \# [7 s* z( f
 tvb now,tvbnow,bttvb. a @! d3 ?1 }- b3 x
: W( s0 O& d. g! p
* j( Q6 a$ o; _, U \3 Ptvb now,tvbnow,bttvb【材 料】
& ^* L0 F7 _. i# F3 j . E. w! o: z7 c. Y* J' V
大白菜 1/3粒9 y. |/ l- X2 G6 U7 W$ a
 - D, q' A: d1 V: @ ~
豬絞肉 100公克
: K* W5 U- S9 Q公仔箱論壇
% `2 f, f! ?& l* Y) X6 K& A# x滷包滷汁 適量
& \4 z! ]% G+ U$ U" l& g
9 t- n: L6 k6 P# _# f2 ]公仔箱論壇蒜頭 2粒
) g, `; a+ \- v4 C! f- M6 @1 L5.39.217.77:88983 B0 b( R7 i$ F* n! `
辣椒1條% D3 O# F2 Y& I
! J& \7 [! K' e6 \9 O# z; H乾瓢3條
! w9 x: T: `$ |- c4 @: V公仔箱論壇2 O( z6 b) A" \- N* y" K% s
【調 味 料】
; I8 ]) r1 m/ t; D- J- c3 W1 k$ ^5.39.217.77:88985.39.217.77:88981 V2 G7 o% U& q8 y, y% O
蛋白 1粒
8 X: k- {, \, m) [# i公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb. V# t; j! d: S) ], e. m/ u
太白粉水 少許
4 L W6 c a; ^3 b* C2 d2 R Z4 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898& \6 ]8 L+ J+ c% A( L: e8 I7 |
【做 法】# ~( B$ e! {5 K* ~2 R9 v) T
 tvb now,tvbnow,bttvb: C1 `( D; t, P4 B/ u
1.先將大白菜剝成片狀後洗淨瀝乾，再將大白菜中心的硬骨以菜刀輕輕的切除。% v* e$ j" ^+ ], _
2.取一湯鍋，加入適量水煮沸，再將作法1的大白菜放入滾水中汆燙，撈起備用。公仔箱論壇7 F6 X1 }) B3 O# V) M
3.將蒜頭、辣椒洗淨瀝乾，切成碎末狀備用。5.39.217.77:88985 B7 P% P+ K) x5 P
4.取一個容器，將豬絞肉與作法1的所有調味料一起加入，並攪拌均勻。
/ k% Z4 A" @; h1 V% V% I3 Q+ J- N5.39.217.77:88985.將攪拌均勻的絞肉鋪在汆燙好的白菜葉裡，再輕輕的捲起來，接著以乾瓢綁住白菜捲。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 p) e5 t" [4 ^' x2 g8 H# R
6.取一鍋，先將作法5的白菜捲放入鍋中，再倒入適量的滷包滷汁，續以中小火煮約20分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb* e* x/ n, {% |! @) p) C ]
7.將作法6的白菜捲盛入盤中，再取一鍋，以作法調味料2的材料勾薄芡，最後淋於白菜捲上即可。4 s' n8 m3 [6 K$ s/ J# O6 J* x
|
發表於 2012-4-22 12:49 PM
| 
