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【材 料】公仔箱論壇& v6 ]: o( L1 I) b
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白米150公克tvb now,tvbnow,bttvb# s1 H+ p- Z/ ?# P
! S4 q# P. [9 Ftvb now,tvbnow,bttvb干貝 2粒8 d4 D. H. q z |8 L2 A6 ]
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白蘿蔔 50公克
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芹菜末適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 R! E/ d; t' i- K4 {* H
( ^/ K8 W% a6 V7 x+ B1 Z' Y" Ytvb now,tvbnow,bttvb香菜適量
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# Z* E0 k/ b* X2 J# K" p6 \1 L5.39.217.77:8898高湯 800㏄
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+ @7 Z' \. l" o: {: ^tvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
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- t5 \' [/ \# F+ l2 S: a" |; f3 e料理米酒 1大匙
' E; M" E- \2 htvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇7 H E7 C: C* c# B: v
鹽 少許
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5 o& ]" e5 F. |( `6 G0 h鮮雞粉 少許
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. o0 ~5 |1 ]/ i7 E5.39.217.77:8898白胡椒粉 少許公仔箱論壇: k7 b# I% y5 H2 w% ^0 [
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【做 法】
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1.干貝洗淨，放入大碗中，加入料理米酒和200㏄水浸泡至軟，瀝乾放入塑膠袋中搓成絲，泡汁留下備用。' ]4 {3 `' O5 ~( t1 m
2.白米洗淨，泡水30分鐘後瀝乾水份備用。
6 @7 y$ u! U# R4 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.白蘿蔔洗淨、去皮後切細條備用。) l" i1 X$ {: u8 V9 J2 _( t
4.將作法2放入砂鍋中，加入高湯、作法1和作法3拌勻以中火煮至滾開，改小火加蓋熬煮約20分鐘，熄火燜約5分鐘，開蓋以鹽、鮮雞粉和白胡椒粉調味，最後撒入芹菜末和香菜即可。5.39.217.77:8898! [, n7 R! n/ S! {4 p
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發表於 2012-4-15 09:26 AM
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