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【材 料】
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白米150公克公仔箱論壇7 A/ Z! [) ? s3 {: t8 x$ M( }; ^3 K
. e7 p+ k. a9 I1 F$ C公仔箱論壇干貝 2粒tvb now,tvbnow,bttvb5 H9 Z" G, K* t1 h% L3 [/ Q p
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白蘿蔔 50公克& q: {& r3 b: V8 Z. a: j: @& B
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芹菜末適量
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+ N* e# Y/ S/ _4 i5 i* ~香菜適量
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+ h9 G2 c" I. j- M" q+ X高湯 800㏄5.39.217.77:88984 F6 ^' g! f2 |9 e* n' @
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【調 味 料】' H$ P$ [, A9 }8 q/ `
! x' O* O! k# ?+ b) v" ~公仔箱論壇料理米酒 1大匙5.39.217.77:88987 v Z( ~! p4 M( p6 B( m
* j$ y3 i0 p8 L/ f7 u公仔箱論壇鹽 少許7 Z r* B4 O& J/ b2 c3 p
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鮮雞粉 少許
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【做 法】5.39.217.77:88985 K, s( q# `# H+ e: n" V1 B
. c3 W! @& \- \公仔箱論壇1.干貝洗淨，放入大碗中，加入料理米酒和200㏄水浸泡至軟，瀝乾放入塑膠袋中搓成絲，泡汁留下備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, H* [3 l4 H1 n: \* y
2.白米洗淨，泡水30分鐘後瀝乾水份備用。公仔箱論壇! e/ k1 B; i3 p! U1 P' E! B
3.白蘿蔔洗淨、去皮後切細條備用。
/ K2 N. E7 c# q0 F. S5 [, m- a4.將作法2放入砂鍋中，加入高湯、作法1和作法3拌勻以中火煮至滾開，改小火加蓋熬煮約20分鐘，熄火燜約5分鐘，開蓋以鹽、鮮雞粉和白胡椒粉調味，最後撒入芹菜末和香菜即可。
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發表於 2012-4-15 09:26 AM
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