 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( P0 Z O5 s/ [9 b y5 ^# p; |
【材 料】
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* ?( X* V/ [% K1 ]' Y2 C公仔箱論壇白米150公克
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干貝 2粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 l6 R _7 X+ }( o3 o8 J
' v) K/ u1 O; j5 H7 f T5 c白蘿蔔 50公克公仔箱論壇( }, C Q$ F& A0 b2 E% H# k; W
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芹菜末適量
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香菜適量
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l9 A' V% o4 n z5 D0 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯 800㏄
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【調 味 料】
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料理米酒 1大匙
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' ~; `7 _$ @ S3 U公仔箱論壇鹽 少許
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$ l J e% R! C+ }, |$ @5.39.217.77:8898鮮雞粉 少許
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7 {) C( L: G' M6 ^3 i6 K白胡椒粉 少許! V E0 B3 a g4 R
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, k" e3 H" f$ H% b* jtvb now,tvbnow,bttvb【做 法】
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1.干貝洗淨，放入大碗中，加入料理米酒和200㏄水浸泡至軟，瀝乾放入塑膠袋中搓成絲，泡汁留下備用。2 |* Z4 k% f$ r* I. [3 S/ h: k' W% }: Z
2.白米洗淨，泡水30分鐘後瀝乾水份備用。0 e8 `3 n# @% ]0 s; ~. A; S5 T4 L
3.白蘿蔔洗淨、去皮後切細條備用。5.39.217.77:8898! L- _# l8 }0 M, L, \$ R, G
4.將作法2放入砂鍋中，加入高湯、作法1和作法3拌勻以中火煮至滾開，改小火加蓋熬煮約20分鐘，熄火燜約5分鐘，開蓋以鹽、鮮雞粉和白胡椒粉調味，最後撒入芹菜末和香菜即可。
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發表於 2012-4-15 09:26 AM
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