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【材 料】5.39.217.77:8898; |0 }6 h! c" q: u! q+ k
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生蚵 200公克
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( A* N2 M" D! ^. F$ y; VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青蔥 1支tvb now,tvbnow,bttvb y0 O: d: s& D4 @
, [# W1 `0 A {, S [9 Z蒜頭 2粒
, o# ~$ H5 z; FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ C& e8 O9 A3 r6 ^2 K5 _
辣椒 1/2條
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沾料：
9 ]6 N) u1 X8 X! v' UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。地瓜粉 30公克
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1 M& j0 E( |' T, g) T# M1 Z9 G【調 味 料】
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白胡椒粉 少許5 \5 B; k' g* n. {
7 |( w! h# q1 }) D; f5.39.217.77:8898鹽 少許$ L7 c4 E* F' _
公仔箱論壇: l* F! Y9 G0 m5 b7 l% O5 p* c
黑豆鼓 2大匙
1 }4 {2 g; V( C* E0 g公仔箱論壇 M! e6 T7 H4 A2 h; l% m) B
香油1小匙2 T. Q4 Q! c+ o" b0 \# T
3 O9 C3 @- c9 r3 t6 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' b4 w# \0 j! c5 G8 _8 f
公仔箱論壇& {* r# p# X2 Q1 V% j
【做 法】
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1.生蚵用清水輕輕洗淨，瀝乾水份備用。
/ ~/ k1 _" R) [: I$ N0 Q公仔箱論壇2.將洗淨的生蚵沾上地瓜粉，再輕輕放入約70℃的水溫中浸泡約1分鐘即可撈起。
4 \* s) q, \8 O" X+ M, V$ ?! F9 l3.黑豆鼓泡入水中；青蔥、蒜頭和辣椒洗淨，都切成片狀備用。5.39.217.77:8898) {9 A) k* U4 }' ]+ Z* \
4.取一個炒鍋，將作法3的所有材料先爆香，再加入作法2的生蚵與所有調味料一起略拌炒即可。
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發表於 2012-4-14 07:18 PM
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