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糖 1小匙
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【做 法】5 b' D0 }2 D) Q6 O3 {; ?2 \9 ^, d
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1.生蚵用清水輕輕洗淨，瀝乾水份備用。
0 ?* K$ K( P/ }6 I8 d' C7 ?8 H1 S2.將洗淨的生蚵沾上地瓜粉，再輕輕放入約70℃的水溫中浸泡約1分鐘即可撈起。
/ j3 G6 C. j2 ~5.39.217.77:88983.黑豆鼓泡入水中；青蔥、蒜頭和辣椒洗淨，都切成片狀備用。
4 m. R s8 ~% D1 ]/ \$ _6 c, K5.39.217.77:88984.取一個炒鍋，將作法3的所有材料先爆香，再加入作法2的生蚵與所有調味料一起略拌炒即可。
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發表於 2012-4-14 07:18 PM
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