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[中式食譜] 梅干焢肉


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梅乾菜 50公克
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五香焢肉滷汁 650㏄公仔箱論壇  l* a; m4 Z# w- v! o- q2 q" R

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1.五花肉洗淨切大片狀,略沖水洗淨;梅乾菜洗淨切碎,備用。tvb now,tvbnow,bttvb# N' I3 s0 u/ p8 C3 [% Q

. m5 ]9 ~# p( _! w+ z5.39.217.77:88982.熱鍋倒入2大匙油,放入作法1的五花肉片煎至兩面上色,取出五花肉片。tvb now,tvbnow,bttvb( h  x9 X" h5 B
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3.將作法2的五花肉片和作法1的梅乾菜放入五香焢肉滷汁中,煮至沸騰後,改轉小火續煮至軟嫩入味即可。5 E+ V. _5 F0 d' d* {4 {
昂首千丘遠,嘯傲風間;
堪尋敵手共論劍,高處不勝寒;
I very 梅乾菜thanks for share
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