[中式食譜] 香辣雞蝦球

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【材　 料】 5.39.217.77:8898/ P' e: r' }5 j
雞肉 100公克 tvb now,tvbnow,bttvb" Y# i) \- H0 ]4 H( K
草蝦 300公克
9 S& y' `0 G1 V+ Q0 `( [$ x/ stvb now,tvbnow,bttvb蒜頭 10公克 tvb now,tvbnow,bttvb8 n! b; T9 f) T: Q+ y8 z
乾辣椒 5公克 # e' Q, R. w  E
花椒 5公克 tvb now,tvbnow,bttvb2 C% E$ q- k+ r. B# ?( K9 d9 S( s
【調 味 料】
! K( `- J) }; g( E5.39.217.77:8898鹽 1/2茶匙 0 Q9 i6 t9 h) b8 D' I
雞粉 1/2茶匙 公仔箱論壇' I3 P, G6 p6 m. f  y8 H2 W4 ~$ r
細砂糖 1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb/ h! U2 `9 O! J) _4 K% |: _
米酒 30㏄ 公仔箱論壇# z. o* ~- z0 R# J; }" r3 h/ ^$ Y
太白粉 20公克 5.39.217.77:8898' g4 L# n/ K: b# I* s) h# a5 v1 F. @
香油 少許 tvb now,tvbnow,bttvb" N# A# }6 E. Y
胡椒粉 少許 ) l" V& X1 p( a5 l8 e7 ]* j
【做　 法】 5.39.217.77:8898% C' u8 c# A6 i& b
1.雞肉洗淨剁成丁狀，草蝦洗淨去蝦泥，備用。公仔箱論壇9 X- ?0 i; ?" ~+ ]9 t
2.將作法1的雞肉和草蝦加入其餘材料，再和所有調味料混合均勻。5.39.217.77:8898# A& i9 K3 ^3 b/ x/ y+ C2 L+ C
3.將作法2的雞肉與草蝦，放入微波爐中，按＜微波燒烤＞鍵，烘烤11分鐘即可。

tmzkhosl2012

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