這是一個奇妙的地方。
* b* w1 s6 A1 }" M5 B. }( RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ q+ Q6 R8 j$ g
喧鬧卻寧靜，擠迫但從容。# U" P& j2 u2 S: G3 Y
" f5 g: O1 g2 \0 E% D" @( UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。樹木和花草、蝴蝶與蜜蜂、風聲配鳥聲、茶香夾花香，交織出一片和諧。公仔箱論壇# v7 a, k+ f- t7 ]
5.39.217.77:88987 b. Q8 D& \3 M& ^, G1 C* I; h
人，也慢條斯理的，在閒逛、在賞花、在喫茶、在嘆咖啡。
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" |& ?( [. Z. R* `* p9 j! L7 |車，也很少響號，只慢駛，避過更慢的行人。tvb now,tvbnow,bttvb3 J5 Q+ V4 b& h" z* Q+ C
% e% K! V4 o1 v, L! Ptvb now,tvbnow,bttvb歐式的樓宇，港式的市集，滙聚成一種獨特的悠閒。
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別理會外頭的車水馬龍，和人事紛擾。公仔箱論壇 U0 s; l# g k. I) F
$ ]; b- h4 ~ v3 l4 d! G公仔箱論壇只要寧、只要靜、只要願意慢下來，兩條窄窄小街之間，就是天堂。0 J) ]% B4 n# m- _* o
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 【花墟道】設計圖片tvb now,tvbnow,bttvb) a6 ]. N5 X+ x) w
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遊花墟，不如先聽聽歷史。tvb now,tvbnow,bttvb1 S! J- {9 p) h( K- _" ~- C
曾幾何時，這裏真的是個寧靜的地方。從筆架山流下來的一條大水坑，穿過大坑東流過這裏，再往前越過芒角奔流出海。芒角，就是今天旺角舊稱。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 u9 K7 D6 p: {( ?
( O" M% A' q! j公仔箱論壇由於水源充足，一帶居民皆以種植為生。芒角村的低地，遍植通菜、西洋菜，周邊也有人洗衣、染布，這是後來洗衣街、染布房街的由來。以北的高地，則以種花為主，各式各樣鮮花，琳瑯滿目。那時，九龍還未割讓給英國。( y" f3 |6 w2 P# X( J2 q
. U: V3 C/ G% X9 W9 V3 X( Ztvb now,tvbnow,bttvb直到一八六○年，清廷在二次鴉片戰爭戰敗，割讓九龍南部給英人，英方乃在今天的界限街築起一條逾人高的竹籬笆，從深水埗一直伸延至九龍城，當中有軍隊巡邏，恍如柏林圍牆，分隔兩地居民，界限街正式成為中英兩國分界線。公仔箱論壇2 L& a- _2 E9 C4 g
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這條界線，只有大角嘴、九龍城及大坑東三處設往來通道，大坑東邊界，每天一早就有華界的農民來，把蔬菜和花卉擔到曠地擺賣，中午返回華界，花墟漸見雛型。新界租借後，圍欄消失，農民越擺越多，集結在今天界限街以北花墟公園一帶，逐漸形成墟市。tvb now,tvbnow,bttvb) q: y4 Z; o- _# a s
2 w+ K2 x4 C( ?3 f3 W一九四九年，這墟市已佔了六千四百呎土地，批發檔攤逾二百多個，非常興盛。五十年代，由於攤檔密集，阻塞交通，加上一場大火，燒毁四百多間木屋，政府乃銳意將花墟遷移。一九五七年起，攤販陸續遷至今天花墟道、園藝街一帶位置，形成今天的新花墟。
8 Q) n3 M5 t2 ^* y9 M9 m; PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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4 {6 v, e8 {7 M! e, Ttvb now,tvbnow,bttvb南九龍割讓予英國後，界限街起了逾人高的竹籬笆，分割中英兩地。
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古老的地圖，界限街的分界線（紅線）硬生生將九龍半島割開。
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; a! |8 J+ q4 I7 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。五十年代的界限街，左邊是旺角球場，右邊是今天花墟公園，可見擠滿賣花的攤檔。" ^3 ~8 y; ~3 ]; W
) o* S4 k: _5 z1 Z( p5.39.217.77:8898老街坊變導賞員 花叢尋寶
^$ d! g; l& e. [tvb now,tvbnow,bttvb老街坊趙從禮，從小在大坑東長大，花墟一帶發展與變遷，耳濡目染，至今變成典故。「舊時花農很多，一直開到火車橋底，現在公園外這鐵牌，寫着『鮮花行總會』，就是當年舊花墟的招牌。還有天橋那邊的十二頭大型消防栓，是因這裏是飛機航道，為怕墜機失火而設，全港已所餘無幾了！」禮哥對這裏一事一物瞭如指掌。4 M* n4 m$ q; e; X2 [1 Q
. Z# a, h, [! Z# P他年近六十，當了幾十年公務員，四年前退休，報讀生態導遊課程，最近還當義工，帶團導賞花墟一帶歷史與文化。tvb now,tvbnow,bttvb Q3 x2 t" e' b6 P, Z6 g9 _: p
8 f' L' f) i, l' l! f* B5.39.217.77:8898「你看看花墟道口這棵細葉榕，屹立已經過百年，樹冠很大，現已列入古樹名冊，未有花墟它就已經存在了！」他指着路口一棵大榕樹說。5.39.217.77:8898/ o5 [8 |. P' a& p' E- `" m
- w2 Q) E1 C, u2 E+ i0 t h! a大榕樹的存在，其實和大水坑有關，水源充沛，樹木旺盛，沿着水坑，至今仍有兩棵百年古樹，除了坑頭的細葉榕，中段還有一棵心葉榕，這樹更奇特，沿着旺角大球場圍牆而生，經年累月，樹根竟跨越圍牆延伸至大水坑內變成石牆樹，年前大球場重建，樹受保護，連帶一段舊圍場也不能拆卸，至今保留舊貌，只是路人匆匆，不察是寶。
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至於明渠，二○○八年，政府為改善市容在渠上興建花圃覆蓋，縱橫交錯的樹根自此不見天日，惟巍巍樹冠，仍然茂密如昔。從大榕樹往前走，拐個彎轉入園圃街，抬頭一列舊唐樓，又是寶。
( r( H5 a: i* Q+ ~7 `8 U+ b7 Z. ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: c$ O0 n! t2 T$ o公仔箱論壇活化唐樓新舊交織
7 Z' z# D9 N# h3 s4 \( I; \tvb now,tvbnow,bttvb「這些唐樓舊時都是有錢人住，樓梯分前後兩條，前面一條只許主人專用，後面一條是傭人上落，分階級的。」禮哥說。" _. J( A: o" j6 p( Q i
2 R) D }7 `' ^tvb now,tvbnow,bttvb這是有名的太子道190-220號唐樓群，一九三二年落成，由比利時及法國商人合資的義品地產公司建造，比籍法國設計師G.van Wylick設計，懸臂式露台、廣州式騎樓，Art Deco風格。一梯兩伙，樓高四層，當年被稱為「摩登公寓」。
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* T2 c. O; `- _3 q. x4 j0 p原本一列共十六幢，戰後部份拆卸改建，現只剩下十幢，二○一○年被評為二級歷史建築，是市區現存最大的相連戰前唐樓群。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 @. i B: I( D
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「舊時這一帶都是中產外國人住，以葡籍人士居多，這些唐樓，就是以他們為對象。」基督教香港信義會金齡薈中心主任彭慧心姑娘說。
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) w5 K6 r+ s+ F, Itvb now,tvbnow,bttvb唐樓群只有202-204號完成活化，金齡薈租用了204號三樓，其餘層數，一樓是社企雜貨店「天經地義」，二樓是文化藝術展場「走馬燈」、地下則是健康工房主理的素食店「五季禪食」。公仔箱論壇) d4 o: E) l' f; X& B; o& ?4 U
: w" u2 f: u3 _) P( Ztvb now,tvbnow,bttvb至於其他唐樓，仍未活化，地下店舖有舊有新，成為風景。包括屹立四十多年的金龍校服，還有192號的「紅白藍330」，是新生精神康復會屬下社企，賣本地紅白藍設計產品。其餘大部份是花店，花草樹木，從店舖一直堆放至騎樓底的廊柱外，路人走在騎樓底下，樹影婆娑、花香處處，又是一道悠閒景象。
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禮哥是老街坊，對這一帶瞭如指掌，近年帶導賞團教人賞花墟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ A( M7 Z3 J) F5 l/ p4 g0 _. K
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+ s/ h' w- S$ g$ B/ `7 g7 R ^公仔箱論壇界限街火車橋底的十二個消防水龍頭，見證這一帶變遷。9 x7 P) e3 S2 @3 n
5 k7 X) N3 P" N- sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。是花店也是咖啡店 花粉熱
+ k% p1 G1 k& X3 }) htvb now,tvbnow,bttvb轉進後街花墟道，幾乎盡是賣花的，其中一間，門面也是花店，走進一點，卻傳出幽幽咖啡香，原來花叢中，藏了一間小小的café。
# A$ S3 Z8 ^. s" Y7 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 a/ ?$ {0 q+ cLatte、Mocha、Cappuccino，連最流行的精品咖啡都有。還有各式芝士餅、蘋果批、蝴蝶酥等。客人買完花，抵不住咖啡香，坐下嘆一嘆。公仔箱論壇2 l. q' S# V+ E) M7 ^. ?1 a; ?# `1 i
0 l* _$ u- z6 ~. T2 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。「咖啡和花有不少共通點，一樣有香氣、一樣是情趣。」老闆Martin說。
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對於花，他是老行尊，毗鄰的批發老字號興發花店，就是Martin父親開的，他從小就待在這條街幫爸爸手，是在花叢中長大。後來到英國修讀室內設計，回港接手父親的生意，卻不蕭規曹隨，反而搞零售、搞café。% }+ Y+ ]5 O% n& d
0 |( G4 { z! S# ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。「世界不同了，舊時花墟是個批發場，就好像果欄，個個兇神惡煞，外頭人沒事不會進來。今天來買花的，都是中產斯文人，不一定很富有，卻肯定對生活質素有要求，咖啡正好是他們圈子裏的事。」他說。5.39.217.77:8898( u$ e& n6 ]/ G2 W+ J
% S6 e) ]+ p# rtvb now,tvbnow,bttvb他五年前租下老店鄰舖，一心發展心裏夢，奈何父親是個老派人，對他的夢不懂得欣賞。「當初我話想搞café，佢一句就撻過來：『咪即係做水吧！』，即是他不同意囉！」Martin說。tvb now,tvbnow,bttvb; U9 t6 i4 r! a' ]; m
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「老父沒有彈已是讚」 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ?5 O2 Q! }- V. N) @" d
但Martin沒氣餒，照計劃進行。店，自己親自設計，水泥牆門面，原木枱凳，摩登得像台灣小花店。花，以日本、荷蘭為主，品種多又新。請了曾在中環Holly Brown當咖啡師的嘉樂來坐鎮，此子酷愛精品咖啡，去過西雅圖參加比賽，又擁有歐洲炒豆牌，耶加雪夫、藝伎豆……都以極淺烘焙方式來炒，強調清新，還用紅酒杯盛，突出果香。各式批餅，請坊間小餅店代製，貫徹支持小店的精神。tvb now,tvbnow,bttvb) m4 o8 E8 o: T: W0 e% ~
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經過五年驗證，Martin已見成果，開業兩年，已租下鄰店擴充，兩年前連閣樓也一併租下做雅座。成績有目共睹，父親有沒刮目相看？5.39.217.77:8898% _0 {; B1 G- F( q) X
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「佢冇講過一句讚的說話，但也沒有彈，依他的個性，沒彈已是讚了。」Martin笑得像門外的花一樣燦爛。7 c6 s3 F1 h0 O
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; V2 _; Q* a3 _' U- x興發花店第二代Martin，英國回流開café。
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甜胡蘿蔔麵包蛋糕$18、印尼Tim Tim咖啡$65公仔箱論壇# \/ n; z4 F2 V1 M; k7 A
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+ G) c. Q/ p1 J/ R5.39.217.77:8898藍莓芝士餅$30, h `5 e D' n: z: y
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地址：太子花墟道
. p4 E8 N+ Y& a# j% W, {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 V2 x& h4 x: H' @% V1 H7 `8 A
飄在道旁的茶香 好雪片片 5.39.217.77:8898% N5 i! ~0 d, ]
走到花墟邊陲的洗衣街，可別匆忙，因為頭上還有一片天。
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9 W& ]1 W% t- P% l一幢舊唐樓的一樓，一個落地玻璃大陽台，遺世獨立般擱着，俯瞰地上行人匆匆。陽台上，嵌了一個幾乎看不見的招牌，寫着：好雪片片。
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「我專登的，不是想人看不到，不是想人不幫襯。而是看到的人自然會看到，想來的人自然會來。」一個戴着漁夫帽的中年男子說。' A* M: Z* }: y0 c c0 ^
( \6 J$ |/ Y4 b: b! Q5 H: j公仔箱論壇他是老闆Julian，身份很多，是攝影師、是文化人、是時裝設計師，也是茶藝家。「八十年代我已在運動場道開山石茶藝館，和雅博茶坊、茶藝樂園同屬本地第一批茶藝室。」Julian說。
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/ H+ {3 c( `4 t) o* y8 q8 c% |公仔箱論壇後來，他和一班茶藝界友人開設真茶軒，可惜當時品茶風氣未盛，未幾結束。之後離港赴台發展，年前回流，始終難忘這區的氣質，選址再開茶館，取禪語：好雪片片，不落別處。把茶館命名為：好雪片片。5.39.217.77:8898# d0 _, J7 j5 K! N; a0 R
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呷一口茶讓生活留白 tvb now,tvbnow,bttvb, {" ^- z5 ]2 v6 k& E/ ]0 x1 l& v$ T
「我是太子老街坊，現在也住附近，很喜歡這地方。花墟這一帶就像台灣敦化南路的小區，發展少、巷里多，很有人文氣息。最重要是有花，讓這地方與別不同。早上和晚上，很寧靜，下午很忙，很有生活氣息。」他愛花墟的悠閒，覺得香港人終日營役，不懂靜下來，開好雪片片，正好就提供一個空間，讓人坐下，泡個茶、吃件餅，給自己一個空白時間。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 @' O3 C3 p: V0 l r3 p$ t
0 h9 n8 ?& I: }: w! l. r5.39.217.77:8898千二呎的店，佈置得很雅致，鐵造的壺、銅製觀音像，襯着柔和音樂，禪意甚濃。又用不同類型的梳化、枱凳，分割成為一個個小小的獨立空間。客人來，找個自己喜愛的地方，叫壺茶，就可以進入自在的天地。
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% Y* U9 m& m0 ~. H( ]' I! d茶以岩茶、單欉、鐵觀音、台灣烏龍及普洱為主，也有花果茶、咖啡等供應。點個茶，火爐鐵壺燒着水，裊裊白煙，茶香幽幽，最怡人。配一兩件小茶點，蝴蝶酥、曲奇餅，都是自家餅師製，味道不俗。呷一口茶、吃一啖餅，賞一段閒適時光，不知人間何世。
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" ^+ ]2 j8 J) M- y: W8 E- m2 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! I7 S0 l& R) _- {5.39.217.77:8898普洱$200" _- K1 ~5 d; z- E' E5 x
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- H5 ]2 A2 r m6 J+ [蝴蝶酥每塊$8；朱古力曲奇、伯爵茶曲奇100g$40
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8 K- D* l& z( B( ~: y隱在二樓，懶理樓下繁囂。公仔箱論壇2 ]- U* o' n, Q
6 U& `: G& A; Gtvb now,tvbnow,bttvb地址：太子洗衣街
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# I; p! j1 }9 z' `6 w公平雜貨舖 天經地義
: ~( z( C+ A1 |! L, @7 _. j4 A5.39.217.77:8898在五季禪食樓上，有一塊清涼地，名天經地義生活館。
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沿水磨石樓梯上去，推開大門，一抹寧靜就湧上來。舊唐樓的超高樓底，臨街的一列大窗，告訴人甚麼是空間感，和空間感營造出來的舒暢。% l5 b. M; T! o0 J" d% t/ t( `/ d
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「我們的顧客，通常行開花墟就會上來買東西，年輕及年長的都有，共通點是對生活有要求，以及支持公平、環保等理念。」香港公平貿易動力總監趙善榮說。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 C3 b) t/ }3 G8 D$ v
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自家製貨品滿是本土味 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ a! W, E4 N- B* N% A* B9 e/ j
這家生活館由九個團體共同營運，包括公平點、小農正品、覺念自然、Incu-Lab˙創格工房、關注綜援低收入聯盟、聖雅各福群會˙土作坊、聖雅各福群會˙時分天地、香港理工大學˙社經行動組、女工會團結升級再造合作社，全是關注社會、支持公平公義的社區團體。
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店內貨品，由它們包辦，從蔬果飲品食物到日用品碗碟衣飾都有，像沙頭角南涌種植的番茄、紅蘿蔔、紅菜頭、薑、莧菜、羅馬生菜，全是本土農夫有機種植，隔天運出來賣，很新鮮。蒜頭蜜糖、蒜頭醋、紅棗醋等，則是天水圍街坊親手釀造，散發鄰家媽媽的氣味。還有腰果醬、花生醬，都是聖雅各福群會土作坊的婦女手製的，開業至今，已有不少支持本土產品的顧客。
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7 L: \/ h2 d3 c1 o" f. N5.39.217.77:8898 5.39.217.77:8898* q7 ?2 J7 z( a7 c& ?1 d
香港公平貿易動力總監趙善榮，負責雜貨店營運。5.39.217.77:88982 H4 x" H! v% U! Q: R
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1 c$ X/ J. F- a0 x2 v紅棗醋$100、蒜頭蜜糖$110、蒜頭醋$120
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" Y& K. G2 y& g, S% T! F3 }tvb now,tvbnow,bttvb 公仔箱論壇( \% Z4 j( y$ T! \, U. y
農家山茶油$154、有機山茶油$99、土作有機山茶油$44[
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# k& m1 A1 J, H' v, ]公仔箱論壇地址：太子太子道西
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 2011年鄭秀文生日會的立體蛋糕，就是貴族旦糕出品。
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% s* \1 t# R1 C% B* o5.39.217.77:8898貴族旦糕
" D6 v: _/ _: V- ~; X" ]3 Xtvb now,tvbnow,bttvb人氣立體蛋糕店，創立十多年，經常見報。郭富城、譚詠麟、古天樂、鄭秀文、熊黛林……極多明星名人訂生日蛋糕。蛋糕是傳統海綿蛋糕，以忌廉唧出各種模樣，車船飛機動物人形球類運動連公主都有，味道較以糖皮做的立體蛋糕好。
' N% M+ t% E7 `9 E# s/ F% N公仔箱論壇
: B. ]" j! {" Q5 e, e8 ~1 e9 W- T5.39.217.77:8898 原味蛋撻每個$6、流心蛋撻每個$7.5tvb now,tvbnow,bttvb# [, z. M* _1 d% T- T, I
1 r6 H1 Z3 g/ o, `) bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芳叔餅店 UNCLE FONG
( f* I! U. D& _4 j超羣旗下副線，以餅師芳叔命名。芳叔全名鄭華芳，超羣開國功臣，近年以蛋撻及雞蛋仔響朵。蛋撻是牛油皮，用日本麵粉製。蛋用青島加大裝認證雞蛋，蛋味足。蛋撻挺身餡料比一般多三分一，分原味及流心兩種，流心餡裹了奶黃，滋味。
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 全店以紅白藍作主調，歌頌港人堅毅精神，很搶眼。公仔箱論壇) |: c _8 Y6 E( [
" l4 U3 a4 `/ B) }' n/ [紅白藍330 tvb now,tvbnow,bttvb6 c) x7 K- X( f
新生精神康復會與設計師又一山人合作的店舖，以紅白藍布料作主題，向六、七十年代港人堅毅不屈的精神致敬。設展館、工作坊，產品包括銀包、背包、手袋、護照套、紙巾盒等生活用品，全由精神復康者製作，極有意義。 8 q' y4 |6 G. c
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發表於 2015-4-26 05:14 AM
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