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材料: 5.39.217.77:8898. @6 k5 W/ C6 k# U
茄子（切長件）2條、罐頭蘑菇（切片）6粒、蒜蓉2茶匙、薑蓉1茶匙
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; R6 i9 P- e: m2 @調味: 5.39.217.77:8898# J8 L+ h( T) M6 L& f4 `
罐頭肉醬1杯半、芝士片2片、雞湯半杯、露絲瑪莉鮮香草（切碎）2湯匙
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做法: tvb now,tvbnow,bttvb0 o7 M( R2 S& F( P. K$ k( U
1.茄子去瓤，浸清水20分鐘，取出吸乾多餘水分，撒上生粉，入鑊半煎炸至香黃熟透，取出備用。
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6 {. z" {: f( z; ^: X4 Y6 ^2.煎香蒜蓉及薑蓉，加入蘑菇炒香。
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3.加入調味料煮成肉汁。公仔箱論壇4 @- f. Q y2 ?& i& C
2 J2 u* [' H: |+ V$ }5.39.217.77:88984.茄子回鑊兜勻，上碟即成。公仔箱論壇8 F7 L/ j* Y' i: ?) i
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發表於 2015-4-12 05:25 AM
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