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[中式食譜] 帶子蒸三黃蛋


1 {1 G3 [: x& [) ~* f2 TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:     
6 `! O' b2 L0 q9 G+ n6 {- @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。清湯250毫升、大雞蛋2隻、急凍帶子8至10粒、熟鹹蛋1隻、皮蛋1隻、蔥粒1湯匙: i" o6 n1 w. ~, W7 a& P, r" A* C

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調味醃料(帶子): $ R% l& p) d8 y* i: Q
鹽1/4茶匙、胡椒粉少許
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6 B9 ~% c! y( Y* a" |5.39.217.77:8898做法:     tvb now,tvbnow,bttvb. B4 N. E- V: ~- v8 ?* m
1. 帶子解凍、沖淨及抹乾,與醃料拌勻;用中猛火煮滾開水,放下帶子汆水,然後取出及印乾身。
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2. 將熟鹹蛋及皮蛋切粒;雞蛋在碗內拂勻後,注入清雞湯拌勻。
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* }$ {2 G/ q! j: K. t公仔箱論壇3. 在碟內放鹹蛋及皮蛋粒、帶子,注入清雞湯蛋液。- p6 h1 O  F% K1 n- e4 d
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4. 隔水蒸8至10分鐘。食用前,淋少許生抽及撒下蔥花。5.39.217.77:88982 r2 H) `( I& ~0 F: @+ {: m
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 J& Q- r& g( M' e& }
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