0 Q; a+ C( ~" b+ e6 U材料:
! M. @% ^. I) I) y5 x* m) W% g; b6 s羊肚菌（開水浸軟）6至8隻、鮮露筍（切片）2安士、蟹肉1杯、白米飯2杯、芝士片2片、洋蔥碎4湯匙、初榨橄欖油2湯匙、白酒1湯匙、金不換（切碎）半杯、淡奶2湯匙
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調味: tvb now,tvbnow,bttvb* U- e1 `5 Q! |8 k0 ]
雞湯1又1/3杯、魚露適量
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* R9 {1 f" n# h7 a公仔箱論壇做法: tvb now,tvbnow,bttvb9 V; k1 H% w3 Z" V$ H
1.羊肚菌剪開，洗去沙粒，切成2至4件備用。5.39.217.77:8898. d$ B) u/ p2 z9 r7 n5 Q( P
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2.洋蔥碎用初榨橄欖油以慢火煎香，加入入羊肚菌煎香，再加白酒。
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& ?) w# g$ x& t* X: b公仔箱論壇3.加入調味料煮滾（約2分鐘），再加入芝士片及淡奶。
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3 [, K+ y0 v4 F# } f) otvb now,tvbnow,bttvb4.放入白米飯煮至收汁，加入鮮露筍及蟹肉燴煮至剛熟，拌入金不換即成。tvb now,tvbnow,bttvb* l' p ^# k8 t6 U6 P" Q3 M
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發表於 2015-4-12 05:24 AM
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