[中式食譜] 羊肚菌露筍蟹肉燴飯

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材料:     
. B7 O* {) P3 F3 Z5 _; P  [4 }* Otvb now,tvbnow,bttvb羊肚菌（開水浸軟）6至8隻、鮮露筍（切片）2安士、蟹肉1杯、白米飯2杯、芝士片2片、洋蔥碎4湯匙、初榨橄欖油2湯匙、白酒1湯匙、金不換（切碎）半杯、淡奶2湯匙
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5.39.217.77:8898, I  z- H$ n7 y5 q$ {
調味:     
4 V) _: K, l3 G2 ]1 S( k6 {( Ktvb now,tvbnow,bttvb雞湯1又1/3杯、魚露適量
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) N" Y; l3 c* w6 O/ I公仔箱論壇做法:     
" l4 H; q* _# m* y+ Z" K6 g5 K1.羊肚菌剪開，洗去沙粒，切成2至4件備用。
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3 B) h" X/ }" t! [$ ]2.洋蔥碎用初榨橄欖油以慢火煎香，加入入羊肚菌煎香，再加白酒。5.39.217.77:88984 r0 r; f4 z. Q* I: Q& Z

) H3 I9 Q6 F6 ^4 W; C5.39.217.77:88983.加入調味料煮滾（約2分鐘），再加入芝士片及淡奶。
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4.放入白米飯煮至收汁，加入鮮露筍及蟹肉燴煮至剛熟，拌入金不換即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 v  ?4 A$ N/ W, f" i( Y8 h7 a; ?

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