# h+ F2 a8 v- ]4 N z3 O材料:
2 n, u" g0 o6 J# i8 G7 H. btvb now,tvbnow,bttvb冰鮮雞 1隻（斬件）、花旗參片 2湯匙（浸清水）、乾蔥片3粒、蒜片2粒、蔥花2湯匙
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$ a5 ? L/ j+ j2 W8 k9 Y. Q5.39.217.77:8898調味醃料： 5.39.217.77:88983 A, { P! Q7 C( z) Z, {
魚露1湯匙、生粉2湯匙、蛋白半隻、生抽2湯匙、麻油及胡椒粉少許 公仔箱論壇2 e7 T% @- V0 q( q
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6 c% Z7 u/ |$ q+ D/ m- K$ dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料（一）：
/ N. I' W4 v' J老抽半茶匙、雞湯1杯半、魚露2茶匙、紹酒1湯匙 3 N |! \ F1 |# h4 O! ^# y
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調味料（二）：
9 h% _6 l, r/ W0 |1 F: X. R3 f2 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蜜糖2湯匙0 W3 Q( |3 m k! K+ `& }9 b
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& B% u* P7 w: O7 U2 w( Y- @0 O5.39.217.77:8898做法: 公仔箱論壇9 |- m5 \4 k4 Y. L
1.雞件與醃料拌勻醃15分鐘後，拍上少許生粉，下鑊半煎炸至金黃熟透，取出隔油備用。4 s& n, U, b" k. G! D2 c1 |
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2.煎香乾蔥片及蒜片，加入調味料（一）及花旗參片（連汁），煮至汁水減半。
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3.加入雞件，煮至收汁。
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4.加入調味料（二），兜炒至收汁，撒上蔥花即可上碟。
, k6 Q) j" {8 A0 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898+ R2 p. u/ t- I$ l1 q1 }7 w7 b
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發表於 2015-4-11 05:17 AM
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