材料:中筋麵粉100g、水100cc、 蔥花少許、 韭菜50g、 豬絞肉100g
U, ~+ U5 K9 a# W4 z& ]* B調味料:鹽1小匙、白胡椒少許5.39.217.77:8898( f+ d/ w" {# Q
做法:公仔箱論壇3 Y& U m6 U" d# `9 W! L
1.豬絞肉入鍋炒酥香後，留下豬油、取出絞肉，絞肉加胡椒粉備用。tvb now,tvbnow,bttvb" P4 i3 `) l* L8 R
2.取水晶碗，下中筋麵粉、 鹽、 水、沙拉油拌勻後，加入豬絞肉、 蔥花、 韭菜段拌勻備用。5.39.217.77:88980 t. o! X4 I5 [% X: R+ M! G" M9 b3 [& J
3. 同做法1的鍋，用餘下豬油，把做法2的麵糊煎至兩面熟即可。 |
發表於 2015-4-10 10:21 AM
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