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[中式食譜] 清蒸石狗公魚

材料:石狗公魚 1隻、青蔥 2支、辣椒 1支、薑 3片、大蒜 3粒   
3 Q( a) Y* ?6 i( c" R1 }4 [( u5.39.217.77:8898調味料:醬油 20cc、白醋 5cc 、砂糖 5克、水 100cc & U* R& ^) k* F! I$ a
做法:
: m4 L  p  U2 {- m9 l5.39.217.77:88981將青蔥分別切段切絲,辣椒切絲、大蒜、薑切片 公仔箱論壇8 c5 T  @1 j" p' ~8 S) g3 r: j
2起油鍋爆香辣椒絲、薑片、大蒜   D$ L1 s% I7 p7 K/ A- }
3鍋內加入砂糖、醬油、白醋、水,燒滾後淋在魚身上
5 H+ C' P2 I0 u! u( s6 P2 P; [蒸煮12分鐘後即可
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