) a8 ~0 Z# I$ ?7 C; R公仔箱論壇材料:
- [6 s. h3 D4 K' ~! X5.39.217.77:8898免治豬肉12安士、浸發冬菇4隻（切件）、罐頭冬筍4安士（切件）、薑蓉1茶匙、蒜蓉2茶匙、清雞湯3/4量杯、蔥花2湯匙5.39.217.77:8898/ Y2 c+ f5 @# @+ D
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調味:
[. e* r5 W$ e! r# D5.39.217.77:8898魚露 2茶匙 b5 q) c! C0 s0 G+ X3 A: E
* I6 [. B Y6 U3 N- z3 K& T公仔箱論壇醃料（免治豬肉）： 公仔箱論壇# }. L& z4 B, G7 g2 k4 g
雞汁2茶匙、雞蛋1隻、粟粉3湯匙、生抽半湯匙、麻油少許、胡椒粉少許、清水2湯匙( T( A# p* J" A4 r8 U
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* q+ _* |* o, t4 A4 U做法: tvb now,tvbnow,bttvb% d2 ?# d L7 |& e
1.免治豬肉與醃料拌勻，充分攪拌至起膠，弄成大小均勻的丸子。
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! j6 _' n0 h6 E4 T2.在肉丸表面撒上少許生粉，下鑊中半煎炸至金黃熟透，取出備用。8 V4 L. n, O9 p# s4 m7 d
! o! d( q! E) y) x6 S4 h2 T公仔箱論壇3.將薑蓉、蒜蓉、冬菇及冬筍炒透，加入魚露及注入清雞湯煮滾。1 o( | c+ q5 D& ~& K2 K5 Q% J4 z
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4.放回肉丸子，合上蓋以慢火燜煮約20分鐘，用生粉水埋芡，撒上蔥花即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ C* G5 e: D# V2 g5 x2 }, I
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發表於 2015-4-10 05:52 AM
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