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材料: 5.39.217.77:8898" ~( j$ |0 a3 W; t+ Y" J7 l
不見天豬肉 160克、洋蔥絲 50克、蔥段 20克、雞蛋 2隻、白飯 200克、紫菜 15克(切條)
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調味汁料：
) u" t3 d' t v9 C公仔箱論壇日本柴魚醬油 50毫升、清水 100毫升、砂糖 1茶匙 : k& I W6 B7 a
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) C7 ~' u3 Y9 s( W! B* Ftvb now,tvbnow,bttvb醃料(豬肉)：
9 o m6 ?& f3 {. [7 ~2 N/ _% MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。日本柴魚醬油 半湯匙、日本清酒 1湯匙
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 J8 Q: [' x5 i. z) W7 Y( n! a0 s- A
做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 z9 _5 l: S2 p ^
1. 將豬肉原件洗淨、抹乾身，與醃料拌勻醃30分鐘後，下鑊煎香表面，置放一會切片備用。tvb now,tvbnow,bttvb5 A; U: v* l/ ^( ?6 g
$ ~8 v- f4 X/ B9 v+ \. ?9 f" H2. 將汁料煮滾，加入洋蔥絲、蔥段煮至軟身，收汁。
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3. 放回豬肉以慢火煮熟，雞蛋拂勻，下半份蛋料以慢火煮至僅凝固。
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4. 再放餘下蛋料，輕力拌勻至開始凝固，然後傾在白飯表面，以紫菜裝飾即成。公仔箱論壇* V( Q9 F s" X1 E9 g2 P
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發表於 2015-4-10 05:50 AM
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