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材料:
; V. l8 r" i7 b2 _. ^0 f不見天豬肉 160克、洋蔥絲 50克、蔥段 20克、雞蛋 2隻、白飯 200克、紫菜 15克(切條)
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" v1 Y0 C3 N+ q8 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味汁料： 公仔箱論壇; ], q8 i3 a9 u" N! ]
日本柴魚醬油 50毫升、清水 100毫升、砂糖 1茶匙 W! F0 x4 w! N( ^' L8 U# i9 s
* v& ]3 b I3 A) V6 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" M* D' o4 ], [, _
醃料(豬肉)： tvb now,tvbnow,bttvb8 I. e5 |* ~! A9 @& N. O
日本柴魚醬油 半湯匙、日本清酒 1湯匙8 X K- ?8 e' ?9 r% X4 T1 ^
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6 X( B ~8 H; k" i公仔箱論壇做法: tvb now,tvbnow,bttvb1 W: `0 v# [) f1 k% \9 R
1. 將豬肉原件洗淨、抹乾身，與醃料拌勻醃30分鐘後，下鑊煎香表面，置放一會切片備用。- u+ f m1 Z1 e
- s- D$ F3 W, t公仔箱論壇2. 將汁料煮滾，加入洋蔥絲、蔥段煮至軟身，收汁。
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3. 放回豬肉以慢火煮熟，雞蛋拂勻，下半份蛋料以慢火煮至僅凝固。
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) E, {' @9 Z$ e2 i1 |# Z' v, b$ RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 再放餘下蛋料，輕力拌勻至開始凝固，然後傾在白飯表面，以紫菜裝飾即成。
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發表於 2015-4-10 05:50 AM
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