' o! ~3 [2 B) @ a0 `+ v% I X4 c材料:
$ ^ p6 }! M3 A' F: N' vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冰鮮雞1隻、辣椒乾1量杯（浸軟、切段）、大蔥1量杯半（切厚片）、蒜片3粒、薑片8片、麻辣醬1湯匙半、雞湯1又1/4量杯、魚露2茶匙、炒香白芝麻2湯匙、紹酒2湯匙、砂糖1茶匙( S$ E# V& S) t. W% U- P) E0 D
1 Z0 F8 e' x& T& y9 q- Y/ @tvb now,tvbnow,bttvb6 n, T8 b' K0 o6 k8 y
調味醃料（雞）：
" {- N. Y& A% s* j) Vtvb now,tvbnow,bttvb生抽1湯匙、生粉2湯匙、蛋白1湯匙、麻油1茶匙、胡椒粉少許、生油1湯匙
3 @% h% W6 S5 d( U, ~# L: U# ^. {公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 C! _$ q2 F% V; f7 K
5 m1 K+ X( @# }% d7 w做法: 5.39.217.77:8898) M- v: X9 @! w5 \# T
1.雞斬件，洗淨，吸去多餘水份，與醃料充分拌勻待15分鐘備用。
! n: b* \0 O; M' ^9 etvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇$ y. m( p0 B9 T5 Z# m- T/ X
2.在雞表面撒上一些生粉，輕手拌勻，下鑊半煎炸至金黃，取出隔油備用。
. g% a7 m7 j5 A6 U3 w' c3 A公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb9 H5 a& w+ j4 M% ~' b
3.蒜片、薑片、大蔥及辣椒乾下鑊充分炒香，加入雞湯、魚露、紹酒及砂糖煮滾，再煮2分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' o% @% z& x* D: D
t. e! U- g1 j' u5 E2 C
4.放下雞件及麻辣醬炒勻，合上蓋以中慢火焗煮3至4分鐘，再炒勻至收汁，撒上白芝麻即成。tvb now,tvbnow,bttvb; c' E3 o* l3 |# g& @
4 e6 X0 C5 J. L: m公仔箱論壇 |
發表於 2015-4-8 05:46 AM
| 