公仔箱論壇5 ~1 _% _. d0 z# ?
材料:
* n* T* p& @* F6 `( M* YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冰鮮雞1隻、辣椒乾1量杯（浸軟、切段）、大蔥1量杯半（切厚片）、蒜片3粒、薑片8片、麻辣醬1湯匙半、雞湯1又1/4量杯、魚露2茶匙、炒香白芝麻2湯匙、紹酒2湯匙、砂糖1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb: t6 Z& p1 _( ^
4 h- B& M' W* M! n, `2 ~5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- {% R4 P% i* h4 I& b
調味醃料（雞）：
% l2 {5 c, f4 F0 ~% n( v5.39.217.77:8898生抽1湯匙、生粉2湯匙、蛋白1湯匙、麻油1茶匙、胡椒粉少許、生油1湯匙
+ n, p0 i* t# x! N" b5.39.217.77:88985.39.217.77:8898" g2 h( A1 R. q/ A2 L, ?
2 U) x$ @/ Y2 [4 M5.39.217.77:8898做法:
& v, F9 u1 t1 g1 u( [5 U5 Gtvb now,tvbnow,bttvb1.雞斬件，洗淨，吸去多餘水份，與醃料充分拌勻待15分鐘備用。2 j, Z( B# X4 o
$ I5 t2 u6 H2 Z; s/ }tvb now,tvbnow,bttvb2.在雞表面撒上一些生粉，輕手拌勻，下鑊半煎炸至金黃，取出隔油備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! \) {& b/ o! x9 u
4 \# o( @( P$ n$ `5 h3.蒜片、薑片、大蔥及辣椒乾下鑊充分炒香，加入雞湯、魚露、紹酒及砂糖煮滾，再煮2分鐘。
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4.放下雞件及麻辣醬炒勻，合上蓋以中慢火焗煮3至4分鐘，再炒勻至收汁，撒上白芝麻即成。
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發表於 2015-4-8 05:46 AM
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