[中式食譜] 羊肚菌露筍蟹肉燴飯

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材料:     TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 H1 y, O; B& R9 C3 ]8 O
羊肚菌（開水浸軟）6至8隻、鮮露筍（切片）2安士、蟹肉1杯、白米飯2杯、芝士片2片、洋蔥碎4湯匙、初榨橄欖油2湯匙、白酒1湯匙、金不換（切碎）半杯、淡奶2湯匙
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調味:     ( }+ ]% d3 w" B. e4 w+ W( y
雞湯1又1/3杯、魚露適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ^& `$ N! x. ]- y

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$ s' q0 d. z, A! W1 y; G- D3 u8 B- m2 `tvb now,tvbnow,bttvb做法:     
( \: a( R7 _  V5 ^1.羊肚菌剪開，洗去沙粒，切成2至4件備用。* W' p- e% ~) A% \3 [1 ~

- I9 x. e; c2 F! v+ C8 n; E5.39.217.77:88982.洋蔥碎用初榨橄欖油以慢火煎香，加入入羊肚菌煎香，再加白酒。5.39.217.77:88984 C7 l: o8 m% x
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3.加入調味料煮滾（約2分鐘），再加入芝士片及淡奶。公仔箱論壇8 b4 j2 @, f6 w; H
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4.放入白米飯煮至收汁，加入鮮露筍及蟹肉燴煮至剛熟，拌入金不換即成。
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