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材料:
+ J( S R, K, Y. i6 J6 n( N1 D# v; \5.39.217.77:8898冰鮮雞 1隻（斬件）、花旗參片 2湯匙（浸清水）、乾蔥片3粒、蒜片2粒、蔥花2湯匙
8 }3 a' y4 @# ^! z' l+ VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898/ ~ F3 x4 R3 \! ]8 L
! Y, z2 N6 Y w5.39.217.77:8898調味醃料：
6 x& `8 R8 g* Jtvb now,tvbnow,bttvb魚露1湯匙、生粉2湯匙、蛋白半隻、生抽2湯匙、麻油及胡椒粉少許 公仔箱論壇4 A( ^6 [7 r$ r3 x; B
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調味料（一）： 公仔箱論壇' I; s* i8 |" e
老抽半茶匙、雞湯1杯半、魚露2茶匙、紹酒1湯匙
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/ ^2 G; h7 |6 P7 `" w1 p7 j5 \4 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料（二）：
! Z: v( c1 V0 p# j6 C, Q蜜糖2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 J% e" B+ T7 e( j" p5 U/ c
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7 F% ?2 ~2 W' n+ [" i+ a5.39.217.77:8898做法: 公仔箱論壇+ a& T5 k6 B; N4 v+ `7 S
1.雞件與醃料拌勻醃15分鐘後，拍上少許生粉，下鑊半煎炸至金黃熟透，取出隔油備用。tvb now,tvbnow,bttvb) p; N3 Y& z: Q& R- n( ]4 Q
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2.煎香乾蔥片及蒜片，加入調味料（一）及花旗參片（連汁），煮至汁水減半。
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3.加入雞件，煮至收汁。5.39.217.77:8898( F/ W' v Y1 [# d; X
& }% O( g+ T. k. x; ]4.加入調味料（二），兜炒至收汁，撒上蔥花即可上碟。
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發表於 2015-4-11 05:17 AM
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