材料:中筋麵粉100g、水100cc、 蔥花少許、 韭菜50g、 豬絞肉100g
! {; J! c5 f. O9 j/ B0 {- T# G調味料:鹽1小匙、白胡椒少許
8 [; L) I4 u. ^1 j公仔箱論壇做法:3 M! J& y2 N* n! W
1.豬絞肉入鍋炒酥香後，留下豬油、取出絞肉，絞肉加胡椒粉備用。
& L" f( I K8 D/ ?/ V3 c, {$ T4 _/ Ztvb now,tvbnow,bttvb2.取水晶碗，下中筋麵粉、 鹽、 水、沙拉油拌勻後，加入豬絞肉、 蔥花、 韭菜段拌勻備用。tvb now,tvbnow,bttvb3 V: w0 O/ U% o7 S( a5 N4 N6 N: t
3. 同做法1的鍋，用餘下豬油，把做法2的麵糊煎至兩面熟即可。 |
發表於 2015-4-10 10:21 AM
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