[中式食譜] 惹味黑胡椒蝦

nt1972

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( `" u0 a5 m& i- x+ V- x
材料:
6 u( _$ V% F7 f/ Z& C; q中蝦連殼300克(沖淨修剪)、生粉1湯匙、九層塔1棵(取葉) 配料： 洋蔥1/4個(切條)、黑胡椒粒1湯匙(壓碎)、蒜蓉1湯匙、紅辣椒1隻(切圈)、蝦米辣椒醬1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb* C7 f( X# q# ?" v- _- W

1 `5 k4 |( b6 l- a" o5.39.217.77:8898公仔箱論壇: p9 n- [7 @/ m" M, u
調味:     
: Y# T7 n1 m5 C' Atvb now,tvbnow,bttvb水3湯匙、生抽半湯匙、蠔油1湯匙、糖1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb; R+ o( U& y3 J7 s/ [" {& o, ^
  D! d1 N- U3 D1 S
公仔箱論壇9 q3 L( P1 H9 k- c! n  x
做法:     5.39.217.77:8898' G: l. t4 v+ U" \
1.燒4湯匙油，中蝦隔淨，薄薄撲上生粉，放下熱油煎至九成熟，取出。5.39.217.77:88981 B5 |0 A9 Z2 k* e
5.39.217.77:88980 Q9 l+ B  Q" D/ N+ t
2.剩下1-2湯匙油，爆香配料，把蝦回鑊兜炒，加調味炒勻，最後加九層塔一炒即成。