一天一個雞蛋，不僅能提高記憶力，還能保護視力，幫助減肥。但有些人對雞蛋心有疑慮，怕每天吃升高血脂。殊不知，早餐吃個雞蛋，可是有諸多好處。公仔箱論壇( V0 K C5 A$ u4 @; @5 b
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補充優質蛋白質：8 u7 x( { O# h& c) _3 G( T
蛋白質是一切生命的物質基礎，雞蛋中蛋白質的吸收利用率也比粥和麵包等食物高。
: C- }8 q- c. |6 F# WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 W& u9 C9 S4 _0 x; Atvb now,tvbnow,bttvb增加飽腹感：9 i/ _. r9 H5 e7 p* J& i0 c" `" _
雞蛋不僅能為機體提供充足的蛋白質，還可延緩胃的排空速度，延長餐後的飽腹感。公仔箱論壇% Y- O N# l9 u
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有助減肥：
; }- ^( ?/ B0 x. t& X公仔箱論壇早餐吃雞蛋，能降低午餐以及一整天的熱量攝入，起到控制體重的作用。
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3 Q7 b0 w* f4 f& R7 C8 \9 N( M6 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。提高記憶力：
4 t) l9 g o& a公仔箱論壇雞蛋蛋黃中含有豐富的卵磷脂、固醇類以及鈣、磷、鐵、維他命A、維他命D及B族維他命。多吃雞蛋有助於提高記憶力，使注意力更集中。因此，對於用腦多的上班族和學生來說，早餐吃一個雞蛋非常有必要。
) M( W' i6 a1 F! n5 Itvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇: B8 ^, K: K% N$ \$ J# r
提高警覺性：
7 J0 C" i; F! _雞蛋中富含酪氨酸，它對提高人的警覺性具有重要作用，從而讓人更迅速地做出反應。因此，對開車族來說，早餐吃雞蛋更有助於安全駕駛。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ { u( T0 f7 \2 N' D
; ^- e" [1 d% f# E保護視力：
4 c- t# z. n; d* Z5.39.217.77:8898蛋黃中的兩種抗氧化物質——葉黃素和玉米黃素，能保護眼睛不受紫外線傷害。它們還有助於減少患白內障的風險。早上吃個雞蛋，對用眼過度的電腦族也大有益處。
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. A, T% C5 L0 K% S' F4 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋怎麼吃有營養？公仔箱論壇9 H6 j) c% t: M, K& @
有益心臟排行榜, e# u9 H2 `7 X( H9 {4 _ Y1 @' W
第一名：帶殼水煮蛋TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 C8 O, t" W2 ~
不加一滴油、烹調溫度不高、蛋黃中的膽固醇也沒接觸氧氣(膽固醇一旦被氧化，就會成為最嚴重的心血管健康威脅之一)，因此是對心臟最有益的吃法。
( I5 V7 R' J+ s1 H2 C3 M7 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。第二名：水煮荷包蛋TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! \/ z, L4 A3 ^1 a5 r1 `
第三名：蛋花湯和蒸蛋
& }# V' Y% L- X% C t5 t" S公仔箱論壇第四名：煎荷包蛋
5 V, B2 E# j& u [; A% M) rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。第五名：攤雞蛋
7 h8 C% u8 [0 q2 `& s; [指用少量的油，小火煎成的蛋餅，因此蛋黃中的膽固醇氧化不多。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 z$ \& r5 P$ d# o8 V
第六名：炒雞蛋
5 {+ I3 m& W$ v6 t, Q" xtvb now,tvbnow,bttvb雞蛋打散後再炒，蛋黃中的膽固醇和空氣接觸較充分，氧化較多。雞蛋比較吸油，用油量也較大。0 v7 k) s) E3 H$ L0 \4 R8 D Y4 Z
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% l! _5 B& E" H; u2 etvb now,tvbnow,bttvb蛋白質最好消化排行榜tvb now,tvbnow,bttvb2 x; E* o, v' m" D+ Z
第一名：帶殼水煮蛋公仔箱論壇- @0 o0 U" I$ I$ J7 U$ @
有研究顯示，水煮蛋的蛋白質消化率高達99.7%，幾乎能全部被人體吸收利用。tvb now,tvbnow,bttvb- s4 {3 @& o0 [; H$ A
第二名：煎荷包蛋和攤雞蛋
# u6 b- w( V( y" O. N" y7 @3 m# pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。這兩種做法的蛋白質消化率為98%。5 q' Z* b9 l3 }$ I, f1 q
第三名：炒雞蛋
) p t' ]- m" X; a$ J' lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋白質消化率為97%。5.39.217.77:8898; e: o7 L0 `* Z$ `+ t
第四名：蒸雞蛋
9 `) {* U# y- w* {8 X5 L蛋白質消化率92.5%。
2 u& T- B7 J0 }( c) Z第五名：生雞蛋
* ^" |5 }4 a0 v& htvb now,tvbnow,bttvb蛋白質消化率僅為30%—50%。tvb now,tvbnow,bttvb8 p* S) j2 ~* ?: L1 [1 F
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 Q `+ Z. b. n$ ^. Q6 g3 [$ {
維他命保存排行榜
6 O8 O3 ?$ u& W$ ~: P1 p6 f: B' o) O" |第一名：帶殼水煮蛋9 S( H! C1 R# m, u& [) w
加熱溫度低，營養全面保留。tvb now,tvbnow,bttvb/ n* T: I+ X8 s; C' i# D9 }
第二名：蒸蛋TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 R* c/ S( J$ _$ A& ^/ e6 N' M
加熱溫度較低，核黃素、葉黃素等水溶性維他命損失少。$ Q$ d- ]/ x& x# k
第三名：水煮荷包蛋4 J! r" N& E6 N
加熱溫度較低，水溶性維他命有少許損失。
! t( o* j, N4 ~- e1 R6 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。第四名：煎荷包蛋
, ^" h* X( U: Q/ ?8 E& STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。加熱溫度高，維他命A、D、E、K等脂溶性維生素和水溶性維生素都有損失。
# z7 c8 a; `) f* k8 B3 \第五名：攤雞蛋
" `* Y. ]# [$ ^9 [tvb now,tvbnow,bttvb加熱溫度高，所有維他命都有損失。
' G' @; E5 z" _" S公仔箱論壇第六名：炒雞蛋tvb now,tvbnow,bttvb. r+ f- X, ]. {: n
加熱溫度高，維他命損失較多。
/ [. m3 q" ~" t公仔箱論壇原來吃雞蛋有那麼多好處。早上不妨來一顆水煮蛋吧！
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發表於 2015-8-24 01:15 PM
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