[中式食譜] 菜牛肉炒飯飯糰

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材料：（4人份）5.39.217.77:8898( s% x" h0 {, b+ U
白飯1碗、紅蘿蔔/翠玉瓜/牛肉（切碎）各100克、泡菜150克、芝麻1湯匙、麻油1茶匙、油/鹽/紫菜各適量
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  ]6 G9 G# e: |5.39.217.77:8898做法：
2 |* a! A$ V8 k) X7 E  B5 z/ i$ L5.39.217.77:88981.熱油鑊，大火下紅蘿蔔炒30秒，加翠玉瓜和少許鹽拌炒；加半茶匙麻油，下牛肉炒至半熟。
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: }! j8 |3 L: C% w. H2.泡菜切碎，加入蔬菜和牛肉當中快拌炒2分鐘。6 T' X, v# U7 H
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3.加餘下麻油，下白飯炒5分鐘至炒香，加芝麻拌勻，盛起放涼。公仔箱論壇" r/ O; G, j" R3 y5 [- @

$ M8 Q% ?* O; a; X, M4.戴上手套，把炒飯握成球狀，紫菜切碎撒在飯糰面即成。
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