美極煎鱈魚扒 類別 : 海鮮 ， 描述： 由於鱈魚扒肉質比較鬆散，煎時不要經常翻轉魚身，煎完一邊才煎另一邊。而鱈魚扒要選肉質夠厚，魚身顏色夠雪白的。

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公仔箱論壇/ T1 T$ }- P8 W' K0 Y! `6 w     材料 $ H! g; _4 h* X9 s! j3 |0 wtvb now,tvbnow,bttvb & Q. \) @6 l& ?$ ~& |        （二人分量） 1 B. W0 n3 j7 n* n* _8 h鱈魚扒--6  Y$ Z# @3 E, i. O& @ 美極醬油--4茶匙 7 p0 N: E  W! O0 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽--半茶匙 ' Q6 l( X6 ]: h+ @# B蒜蓉--1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb+ t# k, \4 H, k2 W; C# A 花--2條5.39.217.77:88986 x% H" v, W+ W& q# Q 粟粉--少許5.39.217.77:8898# B* t- p: v* _4 a- k. F 油--少許公仔箱論壇0 `9 `, ^/ j& J  Q( T TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; g& t9 r. H) o  X8 Q/ D; Y         製法 ; ?+ m) H# Z( h- itvb now,tvbnow,bttvb* l1 d9 B1 k) ~/ O9 W: c         1. 鱈魚扒洗淨，抹乾水分，下鹽醃片刻，抹上少許粟粉。 8 [2 y% y, I4 c2 A7 s6 e; X% e2. 鑊燒熱油，放入蒜蓉和花，再下鱈魚扒煎至金黃色，加入美極醬油煎片刻即可。 , N) M4 L$ Y$ Ltvb now,tvbnow,bttvb- _' n) l1 |( V8 a: G+ U

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6 Q$ b; l$ {1 ]2 v7 o' \! ]& [3 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。