美極煎鱈魚扒 類別 : 海鮮
， 描述： 由於鱈魚扒肉質比較鬆散，煎時不要經常翻轉魚身，煎完一邊才煎另一邊。而鱈魚扒要選肉質夠厚，魚身顏色夠雪白的。
9 {, _1 N+ ~9 Wtvb now,tvbnow,bttvb | 材料
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| （二人分量）公仔箱論壇. S( x" n! m8 Y- _3 L' G3 u3 t4 C
鱈魚扒--6tvb now,tvbnow,bttvb2 U8 `* ?: s7 a# g( Z& m/ T
美極醬油--4茶匙" M2 l! s% V' ]& r7 I8 c
鹽--半茶匙4 {! M. P8 |* Y/ j$ c' v2 `( h
蒜蓉--1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb4 R7 g8 y3 B- n; w" @1 U5 x
花--2條
% ^0 m; t) p) e3 Z$ Y6 v0 i2 R6 z粟粉--少許1 u4 W; ]$ Y) c2 s3 w& ]! K
油--少許
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8 ^+ @% R4 N* V/ F3 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 | 製法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 t2 ~# E5 J5 m- e+ O/ j
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| 1. 鱈魚扒洗淨，抹乾水分，下鹽醃片刻，抹上少許粟粉。
$ P2 V* }. i8 Y. T: h2. 鑊燒熱油，放入蒜蓉和花，再下鱈魚扒煎至金黃色，加入美極醬油煎片刻即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% e* C' J( [2 }* T
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發表於 2012-5-23 12:48 PM
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