美極煎鱈魚扒 類別 : 海鮮
， 描述： 由於鱈魚扒肉質比較鬆散，煎時不要經常翻轉魚身，煎完一邊才煎另一邊。而鱈魚扒要選肉質夠厚，魚身顏色夠雪白的。
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| 材料
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8 C& L" C q; t# Btvb now,tvbnow,bttvb | （二人分量）
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美極醬油--4茶匙
/ n5 ^& V0 r% }. ^) A& Y鹽--半茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# B6 w/ `# Q" U& F+ U3 O' R- |
蒜蓉--1茶匙公仔箱論壇" K" O$ p: {) V+ o
花--2條
4 q' h/ r0 i# V. ?" J1 Wtvb now,tvbnow,bttvb粟粉--少許
- G- l# A8 @- s% Ftvb now,tvbnow,bttvb油--少許
" E/ g5 W! H* n1 F6 m+ W V公仔箱論壇
5 }8 J4 }% j2 P8 c' ?; M5.39.217.77:8898 | 製法
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" I! [$ G3 v( d* X! V5 e6 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 | 1. 鱈魚扒洗淨，抹乾水分，下鹽醃片刻，抹上少許粟粉。
; Q/ ^- A" a0 y! ]2. 鑊燒熱油，放入蒜蓉和花，再下鱈魚扒煎至金黃色，加入美極醬油煎片刻即可。8 j, s; b- W% b
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發表於 2012-5-23 12:48 PM
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