) q% _+ @! H) E" `, {. F% h* K# c公仔箱論壇 [原料] TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 f8 B6 z. U: W, S5 x
豆腐1500克，
. q/ M! T- u9 `2 l: A6 G& H 扁豆200克，精盐、味精、葱花、湿淀粉、姜末、香油、黄豆芽汤各适量。
6 n9 h: V# s: ytvb now,tvbnow,bttvb [制法]
6 ~* H( |; b# D- G' Y8 M 1.将扁豆摘去老筋，洗净，切片，放在沸水锅里焯透捞出，放在凉水里投凉，沥净水备用；豆腐切成小块。 , F' D H$ u$ U( Z6 J) ?: a
2.炒锅内放香油烧热，下豆腐块煎至两面呈金黄色时出锅。
8 C i7 ~/ f. y9 C2 ?* ~/ eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 3.锅内留少量底油，下葱、姜煸香，放入黄豆芽汤、精盐、豆腐块、扁豆片一起烧至味，加入味精烧一会，用湿淀粉勾芡，淋入香油出锅即成。
$ O" r) ]: b8 L0 ^( {/ ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 [特点]
* ?2 p/ { a M. `+ m: Ytvb now,tvbnow,bttvb 豆腐白，扁豆绿，两色相衬，好颜色，味道也很清淡爽口。 公仔箱論壇; m8 S: g0 \/ x9 V) n, ~6 `
[功效]
6 C( K& `, |# T2 {' m7 I, V! i$ R5.39.217.77:8898 菜中豆腐益气和中，清热解毒，生津润燥，可补充老年妇女在衰老过程中含蛋白质的消耗，清热利目。
9 R; }1 I( E' a 扁豆含多种维生素，具有润肤、明目的作用。 tvb now,tvbnow,bttvb) W( I( d* r' B |; |
此二者做成此菜，具有润肤、明目、延缓衰老的功效 |
發表於 2007-11-24 12:03 PM
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