金 針 栗 子 雞
% g3 n( A* i9 E q7 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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% M6 @. U1 s2 y% y- k! P& Y公仔箱論壇【材料】：
* t+ d, B% N% {; UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞 胸 肉 3 襾 、 洋蔥 1 個 、 栗 子 3 襾 、 金 針 15 條 、蔥 1 條 ， 鹽 / 生 粉 / 糖 / 薑 絲 / 蠔 油 各 少 許 ( Y* V; W& @* Q( E! B
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【作法】： tvb now,tvbnow,bttvb$ C5 }" C* `+ y. Q, V! g: y
雞 胸 肉 切 件 ， 以 鹽 / 生 粉 / 糖 醃 30 分 鐘 ； 金 針 浸 5 分 鐘 ， 剪 去 頭 尾 汆 水 ； 栗 子 以 少 許 鹽 烚 熟 ； 爆 香 薑 絲 ， 雞 肉 炒 至 8 成 熟 ， 落 洋 蔥、 金 針 、 栗 子 ， 加 6 襾 水 燜 約 2 分 鐘 。 以 蠔 油 / 雞 粉 / 生 粉 / 鹽 埋 芡 ， 最 後 放 蔥 段 拌 勻 。 |
發表於 2007-9-2 06:38 AM
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