[中式食譜] 美味滬菜---紅燒油面筋

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油面筋10個，肉餡250克、蔥末、姜末、醬油、鹽、味精、濕澱粉、老抽、胡椒粉、上湯、明油、色拉油各适量。/ b( b2 v6 u: g0 B  b
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做法* L8 ]1 N/ C* O6 |# Y

4 v1 x: F5 s* z2 }7 |& o% D公仔箱論壇1、将肉餡加味精、蔥、姜拌勻。
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6 m- o, j; a5 S- s" m3 v公仔箱論壇2、用筷子将油面筋戳破一個小洞，釀入肉餡，放入籠中蒸熟。