材料1 Q: i& S/ i* ]: Q- I4 a- E3 Z
糖膠番茄皮：
9 b( _0 J# I+ U2 f0 ktvb now,tvbnow,bttvb番茄 4個、糖 140克、水 62毫升公仔箱論壇4 s# m% ?# s: v- K* a3 S0 Q
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酒浸番茄：
- {8 }- y1 b( M8 xtvb now,tvbnow,bttvb紅酒/白酒/雪梨酒各 375毫升、糖 215克、檸檬皮 8克、檸檬汁 2湯匙、丁香 4粒、肉桂條 1支、番茄 4個（去皮）、薄荷葉少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 W6 z+ e$ x: l& b! n! G, L0 m# y: t# ^
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做法 p+ X9 i1 s' m
1.先做糖膠番茄皮，將番茄慢慢去皮削成一整條。5.39.217.77:88980 h M* F- Q4 {( K
7 Y0 @2 K! c6 x* \$ {0 }2.將水加入糖以細火煮成糖膠，快速將番茄皮浸落糖膠，捲成玫瑰花狀伴碟。公仔箱論壇 p$ u2 _3 K8 S, h
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3.將所有酒拌勻，下糖、檸檬汁、檸檬皮和香料放入煲，以大火煮滾後調細火，放入番茄浸約 20分或至軟身，取出攤凉放酒杯中，插上薄荷葉裝飾即可。 tvb now,tvbnow,bttvb l. J7 c: J& M0 m3 g8 p
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發表於 2010-8-27 06:35 AM
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發表於 2010-8-27 10:58 AM
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