材料
: t0 t, w3 t# {3 N9 _9 M9 B" v, NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。肉眼扒 1件、硬身牛油 10克、海鹽/黑椒碎各適量、頭抽 1茶匙、紅酒 4湯匙9 F3 z8 ^- y$ d0 |& u$ {$ x
. a% I% R% G- V% K; ^' ~. k
5.39.217.77:88984 S( u! q0 \- k h7 |9 _
做法2 \& R8 e4 y6 `! m5 p9 `
1.肉眼扒以廚房紙抹乾，用油掃抹上少許食油，灑上海鹽、黑椒碎調味。- q) u3 Y1 V* V3 s5 h
- ~0 m# t0 e) y( L; Z) X2.加少許油於鑊中，開中火加熱，用油掃將油掃勻。5.39.217.77:8898 J$ G7 H: W: s) H: h0 u- Z3 p
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 J3 ~9 N7 V% ^: u9 F3 n
3.放入牛扒煎香，於牛扒面撒入鹽、黑椒碎調味，煎至兩面微焦即可盛起。tvb now,tvbnow,bttvb: a" S1 `5 x% o
$ F+ w8 I E; _, P4.用原鑊將多餘油份倒出，注入紅酒、頭抽，以中火加熱至稠身，加入硬身牛油後，熄火拌至完全溶解，即可淋於牛扒上。
0 {' R& P2 f" @. i% t3 f公仔箱論壇 |
發表於 2010-7-28 06:43 AM
| 