[中式食譜] 醬香酥骨

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材料tvb now,tvbnow,bttvb# a! `* c( S2 S7 f* s, K  Q* d
甜麪醬 2湯匙、腩排 200克（切件）、蓮藕 100克、脆漿粉 100克tvb now,tvbnow,bttvb2 Y7 G  \( C3 X
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0 Y5 K3 b3 X( }& Y; \3 Ytvb now,tvbnow,bttvb做法公仔箱論壇& i; ?+ g  _1 O7 i4 k8 A& s# [5 x
1.蓮藕切去頭尾，刨皮後切開，再刨成薄片。
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2.腩排加甜麪醬拌勻醃約 15分鐘。
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3.將蓮藕及腩排分別撲上脆漿粉。5 \% v# I! t; \6 }6 ^
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4.開中火燒滾油至 120℃，下蓮藕片炸至金黃色後撈起上碟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: }9 c6 p  X- C% O' K# Y

( Y* A3 I! C* }2 u6 `$ ]* X5.然後熄火，放入腩排浸 2分鐘後，開中火炸 2分鐘後即可上碟。 ' x/ j  x$ o% n' ~4 N

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