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甜麪醬 2湯匙、腩排 200克（切件）、蓮藕 100克、脆漿粉 100克5.39.217.77:88989 p# Z! `7 k3 j. v
. H; Q3 g) v5 Z, s3 \- j) K公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( d' F+ V- e# P& n$ M& Y J; W8 i
0 h) Z. `! o9 R( D. A3 n公仔箱論壇做法
& ^3 ]1 \& i d, J% Y1.蓮藕切去頭尾，刨皮後切開，再刨成薄片。公仔箱論壇) m/ l$ i) t7 V
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2.腩排加甜麪醬拌勻醃約 15分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb7 T4 k: Q: o9 S# d6 U- ~4 j
8 i& H; Y% M/ I: }tvb now,tvbnow,bttvb3.將蓮藕及腩排分別撲上脆漿粉。
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4.開中火燒滾油至 120℃，下蓮藕片炸至金黃色後撈起上碟。
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* c9 ]/ R5 G7 @( c& B7 ~" b5.然後熄火，放入腩排浸 2分鐘後，開中火炸 2分鐘後即可上碟。 7 h% |0 F& O7 x9 b1 y
9 x/ B! k+ [9 N/ BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5.39.217.77:88987 M# Q! m. [! X" a( }* N
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發表於 2010-7-8 06:48 AM
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