) m4 n, J% l J+ D4 Utvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! O8 i! R: I+ n7 N9 y8 Y4 O% @
【材 料】
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白飯 300公克3 K- A. _( u& z. N$ k
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鮮蚵 150公克
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9 `6 d+ r: J. c1 R+ N7 n" t- MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韭菜 40公克
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油蔥酥 適量
5 [6 X0 V. w$ S5.39.217.77:8898
, j& p# f3 y: q D+ o4 Q# i2 Y; p, A高湯 850㏄8 K6 s1 i& Q9 d5 B# X4 O, ?# k6 z
4 C' l. D- |9 K8 r v, T- u. O6 ~5.39.217.77:8898地瓜粉 適量tvb now,tvbnow,bttvb* n% J# E1 \! a7 H' p _
公仔箱論壇. V7 _& S* f3 L4 c
【調 味 料】3 y2 d# J$ d' ?' t3 M% y
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料理米酒 1/2大匙
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. |4 y0 G" j: V1 j5 E/ o5.39.217.77:8898鹽 1/2小匙
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鮮雞粉 1/2小匙公仔箱論壇) P$ _$ e+ [3 b8 u D
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白胡椒粉 少許1 l4 r& @1 m, Y( X: E# `+ o: F
+ B" z4 i0 W* x& g( Y' `5.39.217.77:8898, _1 {( y" v! E& U( o; w9 z, u
【醃 料】
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) I. K8 K! n2 ?) {薑汁 少許
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料理米酒少許+ b8 G, v) p$ U: d2 w6 S: X1 F$ R
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【做 法】
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1 M4 H: B/ `" ^, [' `: m xtvb now,tvbnow,bttvb1.鮮蚵洗淨瀝乾水份，放入大碗中，加入所有醃料拌勻備用。' ^' t5 ?2 }0 P# G
2.韭菜洗淨，瀝乾水分後切小粒備用。
$ {; f# D% v. D5 }1 m e$ z3.湯鍋中倒入高湯以中火煮至滾開，放入白飯改小火拌煮至再次滾開。6 c" q/ ~% ~2 e/ d/ K1 q
4.作法1均勻沾上地瓜粉，放入作法3，淋入料理米酒煮至再次滾開，加入作法2拌勻，再加入剩餘的調味料調味，最後加入油蔥酥煮勻即可。公仔箱論壇( e4 Z) }2 _6 G) \0 W
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發表於 2012-4-15 09:26 AM
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