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酸笋炒猪肚5.39.217.77:8898) T: n# v5 J7 `( o& t J' z) X
制作工艺：炒
# Z) ?, C2 x3 r; E9 V2 ktvb now,tvbnow,bttvb口味：酸辣5.39.217.77:88984 s" u1 |9 S: ^$ [8 d6 x
材料：酸笋100克，煮好猪肚500克，盐5克，生抽5克，白糖5克，老抽5克，蒜蓉10克，指天椒5-6个 tvb now,tvbnow,bttvb# r* `/ V& o% B
操 作: tvb now,tvbnow,bttvb, D! `- e. g/ P; ~' q
1.小心将酸笋取出，洗净，切片。
/ ~. T9 C _8 z2.锅里放油，把蒜蓉、指天椒下锅爆香，倒入酸笋加盐炒出香味。
/ m1 Q$ K) H$ k7 Y4 G: J( ~* b4 d4 d公仔箱論壇3.再倒入猪肚，翻炒，加入生抽和老抽白糖，小火焖两分钟。5.39.217.77:88987 x2 _, ] j: M% J0 `
4.大火翻匀即可快速出锅。公仔箱論壇4 |* o* C9 w( ~
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發表於 2012-4-6 12:55 AM
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