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酸笋炒猪肚5.39.217.77:8898: S7 x. L8 U$ J, r0 F
制作工艺：炒
7 u. r; z& v0 v' P: @5 ntvb now,tvbnow,bttvb口味：酸辣
4 g. p. }( P$ w) h8 ~5.39.217.77:8898材料：酸笋100克，煮好猪肚500克，盐5克，生抽5克，白糖5克，老抽5克，蒜蓉10克，指天椒5-6个
, ?* p7 w2 ^ I# Q# X- F: I5.39.217.77:8898操 作:
8 C, N( Y7 L# I0 T; y公仔箱論壇1.小心将酸笋取出，洗净，切片。
6 S5 }3 I( d& M/ `5.39.217.77:88982.锅里放油，把蒜蓉、指天椒下锅爆香，倒入酸笋加盐炒出香味。
/ N; [9 G! [6 S$ Z) \+ Y( a3.再倒入猪肚，翻炒，加入生抽和老抽白糖，小火焖两分钟。9 q' d- t- Z# l6 n' E
4.大火翻匀即可快速出锅。' W$ @0 T. f5 { q
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發表於 2012-4-6 12:55 AM
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