: J$ g, n V7 D& N% S酸笋炒猪肚
+ D7 z" A; L+ V2 o w5.39.217.77:8898制作工艺：炒/ h' b' s. V0 r
口味：酸辣
, B2 }( ~& z5 A9 a# h% s5.39.217.77:8898材料：酸笋100克，煮好猪肚500克，盐5克，生抽5克，白糖5克，老抽5克，蒜蓉10克，指天椒5-6个
3 w/ |) d8 Z5 p" R& Y# q5.39.217.77:8898操 作:
, K# d6 k: R$ A1 Z9 A w/ K9 H5.39.217.77:88981.小心将酸笋取出，洗净，切片。
$ K. _* {1 l/ `0 M ^( I# s2.锅里放油，把蒜蓉、指天椒下锅爆香，倒入酸笋加盐炒出香味。
- N4 {5 n3 J) o, G# M _5.39.217.77:88983.再倒入猪肚，翻炒，加入生抽和老抽白糖，小火焖两分钟。
: c* H x6 `' X& p7 S3 f4.大火翻匀即可快速出锅。
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發表於 2012-4-6 12:55 AM
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