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酸笋炒猪肚: C/ A! F i( M! T
制作工艺:炒tvb now,tvbnow,bttvb- G* z, Z% t# w+ ?
口味:酸辣公仔箱論壇; R8 D. f l0 i+ D7 L1 J& b" t0 B
材料:酸笋100克,煮好猪肚500克,盐5克,生抽5克,白糖5克,老抽5克,蒜蓉10克,指天椒5-6个
3 V" x- Y5 K9 l5.39.217.77:8898操 作: 公仔箱論壇' d3 \( d9 d; j5 z: ]: T
1.小心将酸笋取出,洗净,切片。
A# w. G" B: y3 N8 Y1 r2.锅里放油,把蒜蓉、指天椒下锅爆香,倒入酸笋加盐炒出香味。
; t3 \; ?9 Q; t, [1 c) T* [3.再倒入猪肚,翻炒,加入生抽和老抽白糖,小火焖两分钟。
* J, U5 Q& y X4 I5 [4.大火翻匀即可快速出锅。
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