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[中式食譜] 破布子燒鮮蚵飯

【材  料】
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鮮蚵
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白飯TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. h+ X" ]. L/ V4 G5 Y4 L
1碗- \" M; }+ M; J5 S/ P$ d$ q; w
蒜苗5.39.217.77:8898; C4 x4 a" c1 K) G
1根
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辣椒
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【調 味 料】
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破布子
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白胡椒粉6 {( [" s% A- C) o, z
少許
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1小匙
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2大匙公仔箱論壇' T% S0 S4 v! O2 v% ]& j9 w- x
香油/ d7 q/ P4 J% Y$ k2 j- U
1小匙
6 r) T- ?/ M% X5 F4 ]公仔箱論壇太白粉
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醬油' S% @: `# @3 ]5 c
1大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 @3 b4 B, h5 }9 z, F% B5 n
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【做  法】
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1.鮮蚵泡入水中輕輕搓洗乾淨,瀝乾水份,沾上少許太白粉(份量外)備用。
# `- E, _9 a9 T# \8 M公仔箱論壇2.蒜苗切片;蒜頭、辣椒切片狀備用。
# z4 s" Y1 f9 |1 V1 t6 ~& k+ P3.取一個炒鍋,先加入一大匙沙拉油,放入作法2材料以中火爆香。
, D2 Y( j3 a' \7 H8 r. S- R5.39.217.77:88984.再加入所有的調味料以中火燴炒均勻,最後再放入作法1的鮮蚵燜煮約1分鐘即可。$ \- q- L2 n: t  h
5.白飯裝入碗中,再將作法4放在飯上即可。
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