【材 料】
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大頭菜tvb now,tvbnow,bttvb& K" r' K9 u8 a3 R9 q3 P
1/2個tvb now,tvbnow,bttvb0 h, n) v6 z, `/ I
【調 味 料】
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牛頭牌原味高湯公仔箱論壇3 r) V* [% f/ U5 l( _/ H" G! M( o- {$ K
100㏄
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2大匙5.39.217.77:8898' B8 P0 U6 U6 W9 B: n9 @& s9 b) }* R
鹽
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細砂糖& L7 }+ m3 M2 L, E- `6 t* J$ L/ N9 x
1茶匙
5 L; B/ L0 w; ^& J. L; z! M' Btvb now,tvbnow,bttvb醬油公仔箱論壇5 M3 b9 l# _( y5 O: j
1大匙$ V$ L( @. e& v5 @2 ]' j
公仔箱論壇. A$ H+ j7 H9 @4 Z) T. I
. V, L' ^; C6 m4 W5 M3 @% l9 U9 X公仔箱論壇【做 法】
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1.大頭菜洗淨,去皮切成0.3公分厚的長方片,放入大碗中加入鹽抓拌均勻,放至2小時至軟化,以冷開水沖洗掉多餘的鹽分,瀝乾水分備用。5.39.217.77:88984 E7 @9 f( M2 T1 W) _/ h( d
2.將所有材料與調味料放入大碗中拌勻並冷藏醃漬24小時即可。 |