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【材 料】
0 O- T7 k f- A5 L5 x) H. W9 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; d" Z+ A; p! R0 Y梅乾菜乾 100公克公仔箱論壇; @' k2 G' }+ O4 r. N8 z
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豬五花肉 400公克9 ~, g0 E/ ]" i
5 B, [* i8 f8 {; P: a/ Etvb now,tvbnow,bttvb薑 30公克
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紅辣椒30公克
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% `8 \1 M- `" Y! U) STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大蒜仁 40公克
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& K2 }7 Z6 z- m, L/ U" \9 Z6 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
- {0 N, j" p( D- q& ~# P3 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb' p& }# _$ o- ]% m# d# l0 P: |
醬油 200㏄
6 R9 ?" F+ W& I9 {5 Z0 u5 E5 W
* e# v" C& i ?9 G. ]7 ~公仔箱論壇鮮雞粉 1小匙
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細砂糖 3大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 n+ L, p+ [. M" s$ t n1 h
" h e, M( O0 {& |/ q9 O# e) v5.39.217.77:8898水800㏄
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/ a: K3 }& w% p1 t. LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】
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1.梅乾菜乾泡水約30分鐘後洗淨，瀝乾水分切小段備用。
) }+ E. Q. A5 l1 {$ j公仔箱論壇2.薑去皮切碎；紅辣椒去蒂及籽切碎；大蒜仁切碎；備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* e* R$ Z. D8 A7 k
3.五花肉洗淨切小塊，放入大碗中加入1大匙份量外的醬油拌勻，放入燒熱至約180℃的熱油中以大火炸至表面微焦後取出瀝乾油分備用。
- r4 P3 W% A; O9 x! f公仔箱論壇4.將作法3油鍋的油倒出，留少許油繼續燒熱，加入作法2小火爆香，加入五花肉拌勻，再加入所有調味料及梅乾菜乾，煮開後關小火煮約30分鐘，關火後加蓋再燜約20分鐘即可。( }+ `- Z3 s+ \' B" N( }
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發表於 2012-2-28 11:46 AM
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