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墨魚 1尾
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7 O T5 w/ U3 j( a% QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青蔥 1支
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嫩薑 10公克
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. J" X6 q/ A* {1 [' w$ r7 y6 t. T辣椒 1/2條
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9 {* m3 N# F: v7 _# e" o5 u8 V# u9 {【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb0 b1 @) a4 d- h5 m/ Q7 z& d% c
& Q/ j% n' w9 k7 E" N/ D黑胡椒粉 1小匙tvb now,tvbnow,bttvb# E. h$ y9 S" `' K, G' h/ l( a
, X6 b, e: o4 @! N- L$ `鹽 少許
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- y# ~! I0 p5 W7 T) |6 w0 A) T0 ~" J公仔箱論壇糖 1小匙
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醬油膏 1大匙公仔箱論壇/ W5 ~ c/ g7 w- [
+ M9 {1 O6 F W. u4 R香油 1小匙& j0 w- l- O' |" l1 Z# W
. Q5 }! c5 T& g4 W Y7 R' uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】tvb now,tvbnow,bttvb; r+ n5 g- S" B# E9 H' n# I
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1.將墨魚的外皮剝除，再清洗乾淨，先以斜切交叉狀刻花，再切成長條放入油溫約160℃的油鍋中快速炸成捲曲狀撈起備用。* |! ]) m. z) T' N9 @
2.將青蔥、辣椒和嫩薑洗淨，都切成絲狀備用。, D! s, `5 g# {. u* `) u
3.起一個炒鍋，將作法2的材料先爆香，再加入作法1炸好的墨魚和所有的調味料快速爆炒均勻即可。; x/ c4 h9 p' p' X/ r
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發表於 2012-2-10 11:49 PM
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