薑汁撞奶; P( k( a' a4 X2 T
) F4 v% Z$ r$ I8 n. O5.39.217.77:8898薑汁: 1-2湯匙 (個人喜愛) (要選重手老薑)
! @/ ~# X' |( E. O! {3 k水牛奶/鮮奶(要濃): 大概1碗 (不能滿)5.39.217.77:88985 o2 D7 U( K# I8 [. F) K* K
糖: 1湯匙
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4 n) }9 l7 t. {" v6 ?$ t* ytvb now,tvbnow,bttvb將薑(要選重手)磨汁隔渣,薑汁(1-2湯匙)放碗。 將水牛奶/鮮奶加糖煮至有泡。 攪勻碗中薑汁(如薑汁沉澱撞唔成),然後將水牛奶/鮮奶由二尺高撞入碗中薑汁。大概1-2分鐘便食得。
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水牛奶/奶要80度左右撞入最好。 f( S: d! H5 ^
公仔箱論壇# E1 G( i5 A% n8 y$ B
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不可以用微波炉 |